檢視榨菜肉末拌面的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>榨菜肉末拌面</big> '''
 
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[[File:FNC-ccxSxQvTLgnHRZWms2CnvA2pW19H8AlOC3TRl49mFsP-B-YPEFaHRXptTprHTYGVDmosZWTLal1WbWRW3A.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/FNC-ccxSxQvTLgnHRZWms2CnvA2pW19H8AlOC3TRl49mFsP-B-YPEFaHRXptTprHTYGVDmosZWTLal1WbWRW3A.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%A6%A8%E8%8F%9C%E8%82%89%E6%9C%AB%E6%8B%8C%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''榨菜肉末拌面'''是一道面食，制作原料主要有细阳春面、猪绞肉、榨菜等。

=='''主要食材'''==

细阳春面2份，猪绞肉100公克，[[榨菜30公克]]，蒜末1/2小匙，沙拉油1大匙，太白粉1小匙，水1/2碗，葱花少许，辣椒酱1/2大匙，酱油1又1/2小匙，细砂糖1/2小匙

=='''制作流程'''==

1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。

2.榨菜充分洗净去除多余盐份，切小丁备用。

3.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒约3分钟，加入水及所有调味料拌匀煮至汤汁略收干，熄火备用。

4.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约3分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法3趁热拌匀，撒上少许香菜叶即可。<ref>[http://news.ci123.com/article/162830.html  实现榨菜自由：榨菜肉末蒸豆腐],育儿网2021年3月29日</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]