檢視樺林紅菇的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''樺林紅菇'''<br><img src=" https://www.biolib.cz/IMG/GAL/25203.jpg " width="280"></center><small>[https://www.biolib.cz/en/taxonimage/id25203/ 圖片來自Biolib.cz]</small> 
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'''樺林紅菇'''（[[學名]]：'''''Russula betularum'''''），俗稱'''樺木脆褶'''（birch brittlegill）<ref>[http://www.naturephoto-cz.com/russula-betularum-photo_lat-12044.html Russula betularum] Wildlife Nature Photo Gallery </ref>，是一種[[擔子菌門]][[真菌]]，隸屬於俗稱[[脆褶]]（''Brittlegill''）的[[紅菇屬]]。

==生態習性==
樺林紅菇主要於[[夏季]]到[[初秋]]期間出現。這種[[真菌]]廣泛地分佈於[[英國]]、[[歐洲]]和[[斯堪的納維亞半島]]，並且是以[[外生菌根]]的形式在[[樺木]]下生長。<ref>[http://eol.org/pages/194686/details Facts about Birch Brittlegill (Russula betularum)] Encyclopedia of Life </ref>這種真菌通常在[[樹林]]中潮濕的地方生長。

==形態特徵==
樺林紅菇的[[菌蓋]]直徑約為2–5厘米（0.8–2英寸），呈凸面狀或扁平狀，且菌蓋中央部份可能會下陷。菌蓋邊緣較為繃緊，且[[子實層]]是自由下垂的或連生的<ref>[http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5758~gid~~source~gallerydefault.asp Rogers Mushrooms] Russula betularum Mushroom </ref>。樺林紅菇菌蓋的顏色為白色至淺粉色，部份菌蓋的顏色更加是深粉色，甚至是淺黃色。雖然大部份菌蓋都呈[[白色]]或淺粉色，但菌蓋中央部份卻較多呈淺黃赭色<ref>[http://www.naturespot.org.uk/species/birch-brittlegill Birch Brittlegill - Russula betularum] NatureSpot </ref>。

其[[菌柄]]的長度通常比菌蓋的直徑長，並且是圓柱形或[[梅花]]形。其顏色為[[白色]]，並且是非常脆弱的。

樺林紅菇[[菌褶]]也是白色的，並且互相有著較大的間距。

而其[[孢子印]]是白人色的，而[[菌肉]]也是白色的。其味道辛辣。

[[脆紅菇]]（''Russula fragilis''）與樺林紅菇外觀相似，它們均有呈白色，並且在同一種[[生境]]出現。然而，樺林紅菇的[[子實層]]只有四分之三的剝離，菌蓋中部的顏色較深，且染著[[紫色]]的色調。其菌褶邊緣砉亦呈鋸齒狀。

==分類和命名==
樺林紅菇最早是由[[真菌學家]][[弗雷德里克·貝亞德·霍拉]]（Frederich Bayard Hora）描述的。其[[學名]]中的「''betularum''）源自[[拉丁文]]，意思是「樺樹的」，指的是這種[[真菌]]經常在[[樺木]]下生長。有時候，這種真菌會被視為[[毒紅菇]](Russula emetica)的亞種。

==食用價值==
樺林紅菇並不可供食用，並且有著辛辣的味道。很多類似的紅菇屬真菌在生吃時甚至是有毒的。進食有毒紅菇屬真菌在後的症狀主要是與[[胃]]腸道有關的：[[腹瀉]]、[[嘔吐]]和[[腹部]]絞痛。

雖然辣紅菇的有毒成份仍然未知，但真菌學家們指出有毒成份很可能是有毒紅菇獨有的[[倍半萜]](sesquiterpene)。

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

==參考書目==
*"Danske storsvampe.  Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] By J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. - Gyldendal. Viborg, Denmark 1990 ISBN 87-01-09932-9

* Mushrooms By Roger Phillips - Pan MacMillan 2006 isbn = 0-330-44237-6

* Cassell's Latin Dictionary By Simpson DP - Cassell Ltd. 1979 isbn=0-304-52257-0

* Mushrooms: poisons and panaceas — a handbook for naturalists, mycologists and physicians By Denis R. Benjamin - WH Freeman and Company 1995 isbn=0-7167-2600-9

[[Category:379 菌藻植物門]]
[[Category:374 植物生態學]]