開啟主選單
求真百科
搜尋
檢視 水果寿司 的原始碼
←
水果寿司
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>水果寿司</big> ''' |- | [[File:Cp1.douguo18.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.net%2Fupload%2Fcaiku%2F4%2F7%2F4%2Fyuan_47c719e2742fe2d62a0da0748230f524.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629883320&t=d2666d9f5d8c70a5607f37bb4 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%AF%BF%E5%8F%B8 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:水果寿司 |} 稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,[[干紫菜]]300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克 中文名 水果寿司 主要原料 各式水果 是否含防腐剂 否 主要食用功效 清热解毒 适宜人群 大众 ==做法== 1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜; 3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、[[姜丝]]、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。外卷 所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司,又称里卷(日本语)、反卷 寿司 1.外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3 2.将饭从左至右排在紫菜上部。 3.由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。 4.将紫菜卷起。 5.包好了! 6.用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁紧实。 7.好了!撕去保鲜膜。 8.再撒上自己喜欢的调味料,比如[[芝麻]],蟹籽之类的,做一点点缀。 9.像切内卷一样,一刀落,保持切口平整. 10.成品。 ==营养价值== 1.将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,让饭闷个10至15分钟,趁热将所需的米饭盛大在盆中, 将适量的寿司[[醋]]和适量的牛肉粉倒入盆中, 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。 2.小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。 3.将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。 4.将烤海苔铺在卷帘上, 其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上[[黄瓜]]条, 鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/shuiguoshousi_6.html 水果寿司],百度, 2019-07-27<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
水果寿司
」頁面