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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>油炸馒头片</big> ''' |- | [[File:A2016012118291115262.jpg|缩略图|居中|[http://www.027eat.com/uploadfile/2016/0104/a2016012118291115262.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B2%B9%E7%82%B8%E9%A6%92%E5%A4%B4%E7%89%87&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:油炸馒头片 主要原料:[[馒头]]、[[豆油]] 是否含防腐剂:否 适宜人群:一般人群 |} 中文名:油炸馒头片 主要原料:[[馒头]]、[[豆油]] 是否含防腐剂:否 适宜人群:一般人群 ==油炸馒头片做法== 1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中。 2、把馒头切成3到4mm左右的片(不宜太薄,以防浸入水中时粉烂;也不宜太厚,炸出来不够酥脆)。 3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没馒头片为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热。 4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下(别太久,这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻),放入已烧热的油里,这时可以把火关小一点,以防炸糊了,适时地翻动一下馒头片。 5、看到馒头片变黄,立即夹出。 稍凉一会,即可食用。 <ref>[https://www.xiangha.com/caipu/9108838.html?xhdl=sogou_aladdin 油炸馒头片]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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