檢視油葵的原始碼

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| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>油葵</big> '''
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| [[File:油葵.jpg|300px|缩略图|居中|[https://k.zol-img.com.cn/dcbbs/22210/a22209880_01000.jpg 原图链接][http://bbs.zol.com.cn/dcbbs/d232_397305_uid_jxry2013.html 来自 ZOL论坛 的图片]]]
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'''中文学名'''：油葵

'''拉丁学名'''：Helianthus annuus Linn.

'''科&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;属'''：植物界 木兰纲 菊目 紫菀亚科 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;向日葵属  被子植物门 菊科

'''分布区域'''：全国
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'''油葵'''是一种优良的油料作物，其出油率高，适应性强，适于复种，用途广泛，经济价值高，含不饱和[[脂肪酸]]高达70%，是一种优质健康食用油，是我省近年来发展迅速的油料作物品种，发展前景非常广阔。

==简介==

油葵，即为“油用向日葵”的简称。是中国四大油料作物<ref>[http://cn.agropages.com/News/NewsDetail---12591.htm 发改委：至2020年四大油料播种面积达到4亿亩 大豆种植面积1.4亿亩]，世界农化网，2016-9-7</ref>之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“[[亚油酸]]”，被誉为21世纪“健康营养油”。

==主要特点==

1、 适应性强：油葵在各类土壤，各种地貌都可以正常生长，具有很强的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗盐碱，适应性广能获取较好的效益。

2、 生长期短：春播100-110天，夏播85-95天，且播期长，从3月下旬到7月下旬均可播种。油葵生长期短，一年可种植两季。

3、 产量高：一般地块产量150-200公斤。水浇地250公斤左右，最高可达300公斤。亩产值500-1000元。

4、 出油率高：一般为40%，有的高达43%以上。

5、 油质好：葵花油不饱和脂肪酸含量在50%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前唯一预防[[心脑血管疾病]]的食用油，享有“健康营养油”之美誉。

6、 管理简单：油葵与其它作物相比，具有明显的作业简单，管理粗放，省工、省肥、省水、成本低，效益高的特点。

7、 油葵全身是宝：油葵饼是家畜很好的蛋白饲料，粉碎的葵盘是喂猪极好的粗饲料，秸秆可制作纤维板，[[造纸]]，做燃料，还可以提取[[果胶]]<ref>[https://www.zhiwuwang.com/news/61050.html 油葵的科学养护管理四要点]，植物网，2015-2-6 </ref>。

==载培技术==

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File:油葵2.jpg|<big>油葵</big>[https://k.zol-img.com.cn/dcbbs/22210/a22209880_01000.jpg 原图链接][http://bbs.zol.com.cn/dcbbs/d232_397305_uid_jxry2013.html 来自 ZOL论坛 的图片]

File:油葵1.jpg|<big>油葵</big>[https://k.zol-img.com.cn/dcbbs/22210/a22209880_01000.jpg 原图链接][http://bbs.zol.com.cn/dcbbs/d232_397305_uid_jxry2013.html 来自 ZOL论坛 的图片] 

File:油葵3.jpg|<big>油葵</big>[https://k.zol-img.com.cn/dcbbs/22210/a22209880_01000.jpg 原图链接][http://bbs.zol.com.cn/dcbbs/d232_397305_uid_jxry2013.html 来自 ZOL论坛 的图片]
 
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===备种===

亩用种量0.4-0.5公斤。严禁使用杂交后代种子，以免造成减产。

===施肥===

耕前尽量浇好底墒水，并施磷钾肥，轻施氮肥。可亩施磷二胺5-8公斤或尿素10公斤，过磷酸钙20公斤，[[硫酸钾]]8公斤，有条件的最好增施[[农家肥]]。

===播种===

遵循“春早播，夏晚播”的原则，这样可使春播油葵成熟期和夏播油葵开花期避开高温高湿天气，避免烂盘和授粉不良造成的损失。春播适宜时间为3月上旬，夏播7月上中旬。[[向日葵]]耐低温性很强，出苗后遇零度低温不会造成冻害，地温达到10℃以上，即可发芽。春播地膜覆盖可在3月初播种，以提早收获。密度每亩3500株-4000株，播种方式可采用等行距，一般行距66厘米，株距26厘米左右。穴播或开沟点播或机播耧播均可，播深视土壤墒情深度以3~5厘米为宜。

===田间管理===

1、及时查苗补苗，确保全苗。由于油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其是整地质量不好，天气干旱少[[雨]]时，易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗，缺苗时及时移苗补栽，移栽时要坐水栽植或雨后及时移栽。

2、间苗与定苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗，第二对真叶展开时进行定苗。

3、中耕除草培土。油葵生育期内要进行2- 3次中耕，第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在现蕾前进行，并结合培土，培土高度为10厘米以上，以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。

4、打杈、打叶及辅助授粉。有些品种在花盘形成期，油葵中上部的腋芽会长出分枝，形成的花盘小，籽粒不饱满，还会影响到主茎花盘的发育。因此要及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。对于过于繁茂或叶片有病斑发生的，以及下部的老黄叶要及时摘除，以利于通风透光。

人工辅助授粉可提高油葵的结籽率，时间应从花盛开时开始进行[[[[人工授粉]]]]，方法是将相邻的两个花盘相互轻按，一般隔三天一次，每次授粉时间在早晨露水干后的上午9-12时或下午3-6时。

5、肥水管理。油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7~8对真叶时追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤，或尿素8公斤加氯化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5 -7公斤，现蕾期结合浇水亩追尿素5公斤。花期和灌浆期可从叶面喷洒0.2%尿素溶液或300倍的磷酸二氢钾或二胺溶液。注意追肥时，肥量不宜过大，离植株不宜太远(一般15厘米)否则，因花盘过大，易倒伏、烂盘、造成减产。

油葵生长前期需水量小，雨水过多还会造成徒长，地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。

==实用价值==

===利用价值===

油葵籽可以榨油、榨油残渣(又称“油葵饼“)可作蛋白质饲料。葵花盘及秸秆等也可进行相应的利用。

===营养价值===

葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸-亚油酸，含量高达58%- 69%，在人体中起到“清道夫“的作用，能清除体内的“垃圾”；葵花籽油富含维生素E ，不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素；具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效，长期食用对人体起到保健作用<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/shicai/9368.html 葵花籽油的功效与作用]，大众养生网，2014-04-21 </ref>。

据营养学家研究分析，少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智；孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增长率加母乳，并对“孕期糖尿病”治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。

==视频==
===<center> 油葵 相关视频</center>===
<center> 油葵盛开，引人观赏 </center>
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<center> 葵花籽油为何比普通油贵？还有这些好处呢现在看见还不迟 </center>
<center>{{#iDisplay:m0898zmbh30|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:370 植物學總論]]