檢視泡椒牛蛙的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>泡椒牛蛙</big> '''
 
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[[File:TimgFHLX944Cazasdfnwertyasdr78asc.jpg|缩略图|泡椒牛蛙|居中|https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1601373925900&di=b63b9bb87e1ce0c7635d2c1f80eb55fd&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn13%2F711%2Fw460h251%2F20180617%2Fb2ef-heauxvy4373712.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B3%A1%E6%A4%92%E7%89%9B%E8%9B%99&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=169400&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=65666495%2C1901613250&os=105460583%2C1995171677&simid=3442443628%2C226643174&adpicid=0&lpn=0&ln=1896&fr=&fmq=1601363830103_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fss2.meipian.me%2Fusers%2F2067857%2F0d9484d3023f4b45bba388e1e05df0aa.jpg%3Fmeipian-raw%2Fbucket%2Fivwen%2Fkey%2FdXNlcnMvMjA2Nzg1Ny8wZDk0ODRkMzAyM2Y0YjQ1YmJhMzg4ZTFlMDVkZjBhYS5qcGc%3D%2Fsign%2F0e84bd48488847bc6cb813c&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B4jtrtwg_z%26e3BvgAzdH3F36pycye&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]]
 
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泡椒牛蛙是一道以牛蛙为主要材料制作的[[川菜]]。

=='''目录'''==

'''菜品特色''' 

'''制作食材''' 

'''制作步骤''' 

'''营养价值''' 

=='''菜品特色'''==

制作简单，香辣可口。

=='''制作食材'''==

牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。

=='''制作步骤'''==

1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、[[干豆粉]]、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米！

2、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可！

最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，[[肉细嫩]]，色红亮，泡菜香气浓郁。牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。

=='''营养价值'''==

牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、[[低脂肪]]、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。

==视频==
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=='''参考资料'''==
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