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[[File:洋月饼.jpg|缩略图|[https://news.dayoo.com/gzrbrmt/202109/18/158549_54057497.htm 来自广州日报大洋网]]]
'''洋月饼'''，是指国外品牌商制作出带有西方口味特色的月饼在中国销售，主要是以哈根达斯、DQ等为首的一批洋品牌涉足中秋“月饼文化”。
== 特色 ==
传统月饼一般为金黄色，不仅有粉红色、[[雪白色]]，还有黑色。这些月饼的包装和外形设计也更抢眼。可爱的麦兜月饼、精致的HelloKitty化妆箱兜售的小月饼，甚至吃完月饼后盒子还可以“变身”时尚包包……与本土品牌相比，洋月饼的售价相对贵一些，一盒都在二三百元左右。虽然价格不菲，但其别出心裁的设计，对当下的年轻消费者颇具吸引力
== 市场背景 ==
据业内人士介绍，月饼市场非常庞大，每年大概有100多亿元的巨大商业空间。除了传统老字号稻香村、冠生园等企业，新兴烘焙连锁，如味多美、好利来等也涉猎其中。由于瞄准这块巨大的市场蛋糕，哈根达斯、DQ、星巴克等众多的外资品牌也纷纷插手“月饼市场”并异军突起。
从另一个侧面看，在月饼竞争如此激烈的情况下，众多商家仍“执意”涉足其中，显然也证明其中的丰厚利润。<ref>[https://news.dayoo.com/guangdong/202109/18/139996_54056434.htm 外国友人学做广式月饼 “粤菜师傅”收下洋弟子]大洋网</ref>

== 洋品牌 ==
2011年中秋节国外品牌也来凑热闹，近10个洋品牌“[[入乡随俗]]”推出“洋月饼”，大有与传统月饼一争高低的架势。
哈根达斯、DQ等洋品牌纷纷在中秋华丽变身“洋月饼”，因其高端定位与“创新”而在月饼市场上占据一席之地。随着巧克力、咖啡入主月饼馅，好利来、味多美等西点店也将月饼“内涵”彻底掏空，换成，完成了“创新”之举。
通过这种创新，月饼的价格也“与时俱进”，以哈根达斯为例，官网上最便宜的冰淇林月饼价格为228元/盒，最贵的则达到788元/盒。
特色
“洋月饼”在馅料上推陈出新，比如[[冰激凌月饼]]、[[巧克力月饼]]、[[咖啡月饼]]等，走的基本上是西式糕点路线，无论造型、口味，还是颜色，都颠覆了传统东方月饼的路子。传统月饼都为圆形，意蕴团圆，月饼有花朵形、树叶形，甚至还有卡通人物和手机等造型。
== 参考来源 ==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]