檢視洋番芋的原始碼

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'''洋番芋'''别  称：[[洋芋]]、[[荷兰薯]]、[[地蛋]]、[[薯仔]]、土豆、[[荷兰薯]]、[[番仔薯]]，[[马铃薯]]，[[洋番芋]]。[[阳芋]]，[[洋芋头]]，[[山药蛋]]，[[香山芋]]
[[洋山芋]]，[[地豆]]，[[荷兰薯]]，[[豆薯]]

== '''名称由来''' ==

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于[[康熙]]年间的《 松溪县志食货 》。

中国东北、[[河北]]称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，

江浙一带称洋番芋或洋山芋，[[广东]]称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。 <ref>[https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_13023113589107592626 土豆的功效与作用、禁忌和食用方法)],有来医生</ref>

[[英语]]potato来自[[西班牙语]]patata。据 西班牙皇家学院 称，

此西班牙词汇由[[泰依诺语]]batata（红薯）和[[克丘亚语]]papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。

== '''形态特征''' ==

=== 植株形态 ===

须根系。地上茎呈[[菱形]]，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。

小叶常大小相间，长10 ~ 20 cm；叶柄长约2.5 ~ 5 cm；小叶，6 ~ 8对，卵形至长圆形，最大者长可达6 cm，宽达3.2 cm，

最小者长宽均不及1 cm，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6 ~ 7条，

先端略弯，小叶柄长约1 ~ 8 mm。伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1 cm，

外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5 ~ 3 cm，花冠筒隐于萼内，

长约2 mm，冠檐长约1.5 cm，裂片5，三角形，长约5 mm；雄蕊长约6 mm，花药长为花丝长度的5倍；

子房卵圆形，无毛，花柱长约8 mm，柱头头状。果实圆球状，光滑，绿或紫褐色，直径约1.5 cm。种子肾形，黄色。  </br>

== '''参考文献''' ==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]