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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>海燕窝寒天冻</big> ''' |- | [[File:He1ce87fjch6d7j464ak.jpg|缩略图|居中|[https://img.jiankang.com/caipuzf/2014/08/07/he1ce87fjch6d7j464ak.jpg 原图链接][https://www.jiankang.com/yinshi/c29114/ 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与[[胶原质]]等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。 品种 简单 口味 甜味 制作时间 十分钟 =='''目录'''== '''简介''' '''营养分析''' '''食材明细''' '''做法''' =='''简介'''== 菜品口味:甜味 主要工艺:烧 所需时间:十分钟 制作难度:简单 所用厨具:果冻模 =='''营养分析'''== 燕窝的蛋白质含量很高,但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。其实对于人类来说,最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。 燕窝中含有丰富的[[矿物质]]、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。 中医认为燕窝:"养阴润燥、[[益气补中]]、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。 =='''食材明细'''== 即时冲泡海燕窝 1砖块 兰香子 适量 蔓越莓 5颗 沸水 500ml<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/5941485.html?xhdl=sogou_aladdin 海燕窝寒天冻],搜狗, 2016-05-13</ref> =='''做法'''== 1.取海燕窝(珊瑚草)寒天冻砖块一块 2.市面上销售的海燕窝。来张营养成分表 3.放入500ml滚烫热水搅拌让其彻底融化。 4.加入一小把兰香子增加口感,胶原蛋白再加天然果胶,十足美容! 5.放入冰箱保鲜柜静置2小时,拿出来以后发现都结冻了! 6.盛入碗,加入几颗蔓越莓,抗氧化,让这道平价燕窝更好料! =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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