檢視淘米水的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>淘米水</big>'''
|-
|<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.qnong.com.cn%2Fuploadfile%2F2018%2F0319%2F20180319101113908.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.qnong.com.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1654816403&t=8713d509ca0ab3c26ab5e82d3dade2fa width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B7%98%E7%B1%B3%E6%B0%B4&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7077213605308923905&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3374136811%2C1453288422&os=42600012%2C2959757920&simid=3421642547%2C358789018&adpicid=0&lpn=0&ln=1812&fr=&fmq=1652224407684_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.qnong.com.cn%2Fuploadfile%2F2018%2F0319%2F20180319101113908.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.qnong.com.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1654816403%26t%3D8713d509ca0ab3c26ab5e82d3dade2fa&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bqg5g2_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3F3twghwg2AzdH3F3tw37AzdH3F8lb8d_z%26e3Bip4s&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDIsNiwxLDUsNCw3LDgsOQ%3D%3D 来自 呢图网 的图片]</small>
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big></big>'''

|-

| align= light|

中文名称；淘米水

简介；一种洗过米后的水

酸碱性；呈酸性

作用；分离油垢、清理碗筷、去案板异味
|}

'''淘米水'''，是一种洗过米后的水。这种水呈酸性，pH值在5.5-6。因为洗掉了米表皮的[[营养]]，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常[[生活]]中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。<ref>[http://health.sina.com.cn/hc/2013-08-20/1122100003.shtml 淘米水的10种妙用],新浪网 , 2013年8月20日</ref>

1.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含任何有害的化学物质，胜过洗洁剂。

2.淘米水中含有生物碱，是良好的洗涤剂，用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗[[干净]]，而且无任何污染。

3.用淘米水清洗痰盂，可以除去积垢。用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品，可去除漆味，使色泽光亮。

==洗衣==

1.用淘米水洗浅色衣服，去污力强，可保持衣物鲜亮清洁。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易干净。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后，再按常规搓洗，[[衣服]]上的霉斑就可去除。

2.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。

==洗头==

淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助[[头发]]变黑。

==洗猪肠猪肚==

1.用淘米水清洗猪肠、猪肚，比用食盐、明矾擦洗更省时、[[干净]]。

2.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。

==除锈==

菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数[[小时]]，这样容易擦去锈斑。

==除腥味==

1.切过牛、羊肉的菜板和[[菜刀]]，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。

2.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。

==除污垢==

将淘米水注入积存油垢的瓶内，用力摇晃，能除去油垢。

==消毒==

淘米水呈弱酸性，可分解蔬菜上农药的毒性。将蔬菜冲洗后，再放在淘米水中浸泡半小时，然后再用清水漂洗[[干净]]。

淘米水洗脸是因为米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等。所以，长期坚持用淘米水洗脸、洗手会使皮肤变得光滑、有弹性。

第一步，淘米水不要倒掉，让水沉淀一会，取上面一层较为清澈的水进行洗脸[[工作]]。

第二步，为了达到一个更好的效果，我们用竹炭海绵蘸取淘米水，在脸上进行按摩，竹炭有吸附脏东西的能力，因此可以吸出皮肤深层的污垢。

步骤：把白米放入容器中，倒入自来水。搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入[[自来水]]，搓洗后留下第2次洗米水备用。 将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。 加入约洗米水1.5倍的温水即可。

==泡干货==

用淘米水泡发海带、墨鱼、干笋等干货，既容易泡胀、洗干净，而且容易熟透。

==作饲料==

淘米水中有维生素、矿[[物质]]，可拌其它饲料喂养家禽家畜。

==施肥==

用淘米水浇花木，可使花木叶绿茎壮，花色分外鲜艳。

==其他用途==

给婴儿清洁口腔

先把米用清水淘一道，再用温开水淘米，把这道的淘米水装到小的[[干净]]的容器里，找一小块纱布，可以给婴儿擦一擦牙齿和口腔，起到清洁、清火、清除口味的功效。

淘米水药用价值

清火

淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、特别好的解毒的效果。

调养脾胃

研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿[[物质]]等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。

美白养颜

洗米水含有丰富的谷类物质，是肌肤所需的营养成分，用洗米水洗脸可以美白养颜，步骤：1.把白米放入淘米器具中，然后倒入自来水先洗一次，轻轻搓洗后把水倒掉，再洗一次留下第二次的洗米水；2.把留下的洗米水放置一晚上，沉淀后会留下乳[[白色]]的洗米水，再加入约洗米水1.5倍的温水，就可以直接拿来洗脸了，会感觉如丝般顺滑。

美容妙用

淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等，每天淘米的时候，倒掉第一次的水，留下第二次的[[淘米水]]，让它慢慢的澄清，再取上面的清水部分来洗脸，脸色可变白而细腻，痘印也会慢慢退去。

==专家建议==

米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现[[pH值]]为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，pH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。

淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。

另外，把淘米水涂在脸上，按摩20分钟，清水冲净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩光滑。经常用淘米水洗手也可使皮肤红消毒。将未切、未剥皮的[[蔬菜]]、瓜果放在淘米水中浸泡5～6分钟，淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应，使农药失去全部或大部分毒性，再用清水冲洗干净，一般就不会中毒了。

米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米这一饮食中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还是豆粥、菜粥，都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%，[[矿物质]]也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。

米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是长[[时间]]使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失了，而米的营养还主要就在表层呢。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。淘米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为主。简单地说，要想保住米的[[营养]]，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。

淘完米得马上下锅煮，米泡[[时间]]长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，[[蛋白质]]、[[脂肪]]什么的也多多少少跟着损失。

== 参考来源 ==
<center>
{{#iDisplay:v3153ozwlex|480|270|qq}}
<center>淘米水千万不要倒掉了，一碗淘米水能省下几百元，你也试试吧</center>
</center>
== 参考资料 ==

[[Category: 990 遊藝及休閒活動總論]]