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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>清炒西瓜皮 </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=1436517436,796666111&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=449&h=332 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B8%85%E7%82%92%E8%A5%BF%E7%93%9C%E7%9A%AE&step_word=&hs=0&pn=5&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4031887082%2C1856676&os=1725459429%2C92357036&simid=4031887082%2C1856676&adpicid=0&lpn=0&ln=456&fr=&fmq=1676103427663_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fphotocdn.sohu.com%2F20141210%2FImg406816629.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fv544jgp_z%26e3Bgjof_z%26e3Bf5i7_z%26e3Bv54AzdH3Fda898d8aAzdH3Fg9amb8mmd0_z%26e3Bfip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 以西瓜皮为主料制作的菜品 清炒西瓜皮是一道美食,由[[西瓜皮]]、姜等原料做成。 ==基本信息== 中文名;清炒西瓜皮 分 类;大众小吃 口 味;鲜脆主要食材西瓜皮概 ==主料== 西瓜皮、姜、蒜 ==做法== 1.西瓜皮的处理:切掉西瓜皮的外皮,取得厚些,留靠里较嫩的部分切成薄片。 2.切姜末、蒜末下油锅爆香。 3.倒入切好的西瓜皮,大火快速翻炒,加盐、[[味精]],出锅。 ==提示== 为了保持西瓜皮的清新爽口,调料要尽量少,炒制时间应尽量短。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-179773.html 清炒西瓜皮], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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