檢視清真羊肉西葫芦生煎馒头的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''清真羊肉西葫芦生煎馒头'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/d/e/yuan_6d0af10f0f65099a86574bcdee8d77ee.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2394939.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''清真羊肉西葫芦生煎馒头'''

==生煎包的用料==

* 中筋粉500克	
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* 羊肉馅250克
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* 西葫芦两个	
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* 大葱（馅）半根
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* 料酒（馅）半瓷勺	姜粉（馅）少量
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* 花椒粉（馅）适量	盐（馅）适量
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* 白糖（馅）少量	生抽（馅）半瓷勺
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* 老抽（馅）半瓷勺	酵母4g
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* 温水适量	熟植物油（馅）三瓷勺
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* 黑白芝麻少量	

==生煎包的做法==

# 羊肉馅放入所有调料拌匀，西葫芦擦成丝，挤掉多余的水分，与肉馅拌一起。
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# 包成包子，我的菜谱里有如何包包子的可以参看
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# 盖上屉布醒发30分钟
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# 包子底部沾上少许蛋清，再沾白芝麻。平底锅多放油，摆入包子，开火
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# 小火煎至包子的底边有硬壳，倒入少量清水，迅速盖盖，继续八分钟即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2394939.html  清真羊肉西葫芦生煎馒头] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]