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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>清蒸肉末山药</big> ''' |- | [[File:Bc4ea954cd6049369caded5df7147224.jpg|缩略图|居中|[https://p1.itc.cn/images01/20210429/bc4ea954cd6049369caded5df7147224.jpeg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%B8%85%E8%92%B8%E8%82%89%E6%9C%AB%E5%B1%B1%E8%8D%AF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 清蒸肉末山药是一道由山药、猪肉馅等食材制成的食品。 =='''主要食材'''== 主料:[[山药半根]] 辅料:猪肉馅100克、木耳(水100克) 调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白糖少许、胡椒粉适量、 朝天椒适量 =='''制作流程'''== 1、山药去皮洗净切片,用清水泡上 2、木耳洗净切粒,葱姜蒜切碎 3、热锅入油,三成热时下姜末、蒜末爆香,加肉末小火煸出香味,加美人椒、木耳碎炒匀,加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均匀,加盐调味即可关火 4、[[山药]]摆放盘内,浇上炒好的肉末,上蒸锅大火蒸20分钟,撒上[[葱花]]即可<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/12216028.html?xhdl=sogou_aladdin 清蒸肉末山药], 香哈网 , www.xiangha.com- 2022-2-6</ref> ==参考文献== {{reflist}}
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