檢視湖北小吃糯米圆子的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''湖北小吃糯米圆子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/3/3/yuan_c319959074b91b1357395edea6764973.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1633849.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''湖北小吃糯米圆子'''

==湖北小吃糯米圆子的用料==

* 糯米100g	
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* 猪肉馅400g
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* 食盐适量	
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* 葱适量
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* 姜适量	
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* 十三香适量
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* 胡萝卜（小）一根	
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* 鲜香菇一个
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* 荸荠一个	
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* 鸡蛋一颗
* 
==湖北小吃糯米圆子的做法=

# 糯米提前用水泡上2个小时以上，篦掉水，备用。葱姜切段泡水。其他食材洗净，切碎。
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# 胡萝卜切一小半，切成碎碎，剩下的切成片，作为蒸圆子的垫子。
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# 将碎碎放入肉馅，打入一个鸡蛋，放少许盐、十三香调味儿，放入泡葱姜的水，朝一个方向搅拌肉馅儿。
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# 戴上手套抓肉馅儿，用手的温度搅拌肉馅，肉馅更加抓团，然后团圆子，将圆子在糯米里转一圈，混成糯米包裹的圆子。
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# 胡萝卜片垫底，摆好圆子，上锅蒸，开锅后大火调中火，25分钟。
# 
# 香喷喷的糯米圆子就好了。
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# 装盘上桌，搭配小香菜和小香葱，味道棒棒，颜值担当。(๑ºั╰╯ºั๑)<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1633849.html 湖北小吃糯米圆子] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]