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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''湖北煎虾饼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/3/2/yuan_03af6b9a7a2fd9c8ed1df54554e29492.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1594914.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''湖北煎虾饼'''

==湖北煎虾饼的用料==

* 鲜虾仁300g	
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* 蛋清半个
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* 姜末20g	
* 
* 藕30g
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* 木耳20g	
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* 料酒10ml
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* 鱼露3ml	
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* 淀粉15g
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* 金龙鱼菜籽油50ml	
* 
* 盐2g

==湖北煎虾饼的做法==

# 逐个拍虾仁。
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# 剁成虾泥。
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# 切入姜末。
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# 加入半个蛋清和盐，反复摔打虾泥至出胶。
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# 加入料酒和鱼露。
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# 加入事先准备好的藕丝和木耳丝，
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# 热锅凉油，菜籽油香啊！
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# 虾泥挤成虾团子。
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# 小火每面煎2-3分钟，定型。
# 
# 金黄色。
# 
# 美美哒，有木有？<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1594914.html 湖北煎虾饼] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]