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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''湖北腐乳'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/b/c/yuan_9bf84434f7a2469114da6416bfc11c8c.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1287927.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''湖北腐乳''' ==湖北腐乳的用料== * 柴火豆腐2000g * * 稻草1把 * * 盐60g * * 辣椒面60g * * 花椒面10g * ==湖北腐乳的做法== # 放在稻草上发酵好的豆腐取出来,放在盘子中,先薄薄洒上一层盐。 # # 放入花椒粉和辣椒面调粉中,滚一圈,自然地上色啦! # # 均匀地粘上花/辣椒面 # # 放入容器中封好,大概1一2周之后就可以吃了,吃的时候可以滴上2滴芝麻油,味道会更棒哦!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1287927.html 湖北腐乳] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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