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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''火柴饼干'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/7/yuan_40880e38698cb8aeeb7ab108ccc5e537.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2287953.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''火柴饼干''' ==饼干的用料== * 黄油65克 * * 细砂糖40克 * * 鸡蛋1个 * * 低筋粉160克 * * 白巧克力少许 * * 食用色素1滴 * * 香草精2滴 ==饼干的做法== # # 黄油在室温下软化后加入糖分用电动打蛋器打发 # # 打发到羽毛状态后放入一颗鸡蛋,搅拌至完美融合后 # # 滴入2滴香草精,可以提香,用铲子搅拌均匀 # # 加入过筛后的低筋面粉 # # 搅拌均匀,用手揉成面团 # # 烤盘上放上锡纸,将擀好的面饼放入烤盘中,可以放冰箱中冷藏片刻 # # 入烤箱前切成细棍,放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右 # # 取出来,稍微晾凉一下 # # 准备白色的巧克力,微波炉加热至融化成巧克力浆 # # 滴入一滴食用色素红色,用烤好的饼干棍蘸一下,放在案板上晾凉即可 # # 超可爱精致的火柴饼干就做好啦!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2287953.html 火柴饼干] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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