檢視火腿炒卷心菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>火腿炒卷心菜</big> '''

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[[File:20140301144731-520151110.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/p/20140301/20140301144731-520151110.jpg 原图链接][http://baike.soso.com/v66057347.htm;jsessionid=2C83DDB3C1D47CCCB5298CAFE14FAF80.n2 来自 搜狗 的图片]]]
	
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火腿炒圆白菜是由圆白菜，火腿，盐，糖，[[绍酒]]，葱丝，姜丝，花椒油，味精等材料做成的菜品。

=='''目录'''==

'''基本内容'''

■圆白菜500克

■火腿100克<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/huotuichangchaobaocai.html   火腿炒卷心菜],搜狗, 2018-02-13</ref> 

■盐、糖、绍酒、葱丝、姜丝、 [[花椒油]]、味精适量。

1、将圆白菜洗净撕成小片，沥干待用；火腿切成片。

2、炒锅置旺火上，加油烧热，先放火腿片煸一下，加入葱丝、姜丝，再烹入绍酒，然后加入圆白菜、盐、糖，炒至圆白菜断生，淋入 花椒油、味精，翻炒均匀即可。

★:煸火腿时最好将火调小一些，以免炒糊；也可以用 香肠、 腊肉等代替火腿，另具风味；没有 花椒油也可放香油，总之， 家常菜，跟着感觉走。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]