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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>炒(汉语汉字) </big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=272528764,3535098467&fm=253&fmt=auto&app=138&f=GIF?w=378&h=416 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%82%92&step_word=&hs=0&pn=13&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=272528764%2C3535098467&os=2337366175%2C3499175954&simid=3417679795%2C156338102&adpicid=0&lpn=0&ln=1991&fr=&fmq=1680770470655_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fdict.qmsxw.com%2FupFiles%2Fimage%2F20160720%2F20160720154820392039.gif&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F1tvp_z%26e3Bq4fxo_z%26e3Bv54AzdH3Ftgu5-m90_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw2LDMsMSw0LDUsMiw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 炒:chǎo ㄔㄠˇ。从火、少声。炎而上阳气用事万物变随是火之范式。与实相对而细微且不足者为少之范式。火、少两范式叠加。不断翻动使火[[接触]]变少而均匀受热变随是炒之范式。 本义:把东西放在锅里搅拌着弄熟 。 如:炒菜、炒米、炒面、炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)、炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,[[解雇]]。亦简作“炒”)。 衍义:引申指“倒买倒卖”。 如:炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)、炒地皮、炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。 衍义:又用作姓 ==现代释义== 基本字义 炒 chǎo 〈动〉 (1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干) (2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生 (3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内[[加热]]、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等 (4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹) 常用词组 炒菜、炒菜、炒地皮、炒股票、炒锅、炒货、炒冷饭、炒米、炒面、炒鱿鱼 ==古籍释义== 康熙字典 《广韵》初爪切《集韵》《韵会》《正韵》楚绞切,并音吵。《集韵》熬也。《说文》本作𩱦。《徐铉曰》今俗作𤌐。别作炒。非是。《玉篇》本作㷅。《广韵》本作煼。互详㷅煼二字注。 𤌐字原从函作。 ==方言集汇== ◎ 客家话:[沙头角腔] ciau3 [宝安腔] cau3 [海陆丰腔] cau3 [梅县腔] cau3 [台湾四县腔] cau3 [客语拼音字汇] cau3 [陆丰腔] cau3 [东莞腔] cau3 [客英字典] cau3 ◎ 粤语:caau2 ◎ 潮州话:ca2 ◎ 赣语:crau3 ◎韩语 CHO 초 ◎越南语 sao<ref>[https://hanyu.baidu.com/zici/s?from=aladdin&query=%E7%82%92&srcid=51368&wd=%E7%82%92 炒(汉语汉字)], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:800 語言、文學類]]
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