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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>燕麦面包</big> ''' |- | [[File:C0645b9e6d304711a84b9b0ba88875e8 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20161221/c0645b9e6d304711a84b9b0ba88875e8_th.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E7%87%95%E9%BA%A6%E9%9D%A2%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 燕麦面包是以[[燕麦]]、[[面包]]等食材制成的一道美食。 ==基本内容== 中文名:燕麦面包 分类:面食 英文名:clap bread 口味:甜咸 主要食材:燕麦、面粉、鸡蛋、黄油 ==优选菜谱== 主料 普通面粉:250克 辅料 [[燕麦片]]:2大勺 [[牛奶]]:2袋 [[蜂蜜]]:2小勺 [[盐]]:1小匙 [[鸡蛋]]:1个 [[黄油]]:2小勺 ==做法步骤== 1. 燕麦片放入牛奶中,小火煮成糊,晾凉。 2. 普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油,混合均匀,揉成光滑的面团。 3. 放在温暖处,发酵至两倍大。 4. 把面团揉成长条,分成6个剂子。 5. 把6个剂子,滚圆,饧发10分钟。 6. 取一个剂子。按扁擀开,反面卷起。 7. 收成葫芦形。 8. 在每个表面,斜切三刀。 9. 涮上蛋液,放烤盘,入烤箱中层,烤15分钟。 ==材料== 原料:高筋面粉500克 配料:燕麦、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、盐2克、黑芝麻少许 ==做法== 1、燕麦用开水泡半个小时 2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母 3、揉成面团 4、加入黄油揉,揉出面膜,揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。 5、面发酵到两倍大后,面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团,然后用擀面杖擀成长薄片,卷成卷就可了。 6、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟,烤箱底部放入开水把面放进去发酵40分钟后,拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/10110355.html?xhdl=sogou_aladdin 燕麦面包]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}}
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