檢視玉流館的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''玉流館'''<br><img src="https://storage.googleapis.com/crossing-cms-cwg-tw/ckeditor/201805/ckeditor-5b07af2e97dd2.jpg" width="250"></center><small>[https://crossing.cw.com.tw/article/10015 圖片來自crossing]</small> 
|}

'''玉流館'''<ref>[https://hk.trip.com/blog/seoul-things-to-do-1026573/ 讓首爾颳起冷麵旋風的“平壤玉流館冷麵”究竟是什麼來頭]，2019年10月7日，trip.com</ref>，[[英語]]：Okryu Restaurant位於[[朝鮮民主主義人民共和國]][[首都]][[平壤]][[中區域]]的[[大同江]]畔之玉流岩，[[黃金地段]]的[[豪華]][[餐館]]，1960年開始營業。專營傳統朝鮮飲食及著名的[[平壤冷麵]]。玉流館是朝鮮最著名的食府，經常用作招待外國[[元首]]及貴賓，外國駐[[朝鮮]]的[[大使館]]也多選擇在玉流館舉行宴會。

== 著名菜餚 ==
除了平壤冷麵，還有[[甲魚]]、大花魚、[[鵪鶉]]、[[鱘魚]]、冰淇淋及青蛙等知名菜餚。

2018年4月27日，韓國總統[[文在寅]]與朝鮮領導人[[金正恩]]舉行[[2018年朝韓首腦會晤]]，文在寅指定玉流館的平壤冷麵做為晚宴菜餚之一，朝鮮由玉流館廚師專程到[[板門店]]的[[統一閣]]製作平壤冷麵再送到晚宴的會場。

== 建築 ==
'''玉流館'''有兩層樓，另設地下層。飯店外形為古樸[[朝鮮]][[傳統]][[建築]]，總[[建築]][[面積]]廣達5,800平方米，設有2,000多個座位，大廳、通道及餐廳的採用[[開放式設計]]，使整個[[餐廳]]內部顯得寬敞，設有多個大型[[陽臺]]供食客欣賞[[大同江]]，[[雲石]][[地板]]、華麗[[燈飾]]，牆壁裝置[[水族箱]]。

==消費水平==
'''玉流館'''的冷面在朝鮮久負盛譽，是朝鮮傳統冷面的代表。一些生活在朝鮮偏遠地區的人們，會把去平壤、吃玉流館冷面 當做小小的心願，珍藏在心底。

朝鮮人請尊貴的客人吃飯，也願意選擇在'''玉流館'''。有的來自朝鮮的資料說平壤普通民眾每月可以領取三張免費餐票，實際上這是虛假誇大的說法，因為平壤有三百多萬人口，假設每人每月三張票，相當於'''玉流館'''平均每天接待大約30萬人，所以說這根本不可能，朝鮮這樣說其實是為了向外界展示其民眾生活幸福。

==分店==
在朝鲜国内的[[金刚山]]开有分店，在[[北京]]、[[曼谷]]、金边等地也设有分店。
近年朝鲜政府开始布局阿联酋，先期在迪拜开设分店，而位于[[阿尔华达千禧大酒店]]内的阿布扎比分店则于2017年3月开业。

== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:餐飲業]]