檢視玉米排骨汤的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>玉米排骨汤</big> '''
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| [[File:S2378193 142768971963554.jpg|缩略图|居中|[http://st-cn.meishij.net/r/193/12/2378193/s2378193_142768971963554.jpg 原图链接][http://st-cn.meishij.net/r/193/12/2378193/s2378193_142768971963554.jpg 图片来源]]]
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中文名  玉米排骨汤

分类  家常菜
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'''玉米排骨汤'''是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。[[玉米]]可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yumipaigutang_6.html 玉米排骨汤(附图)],</ref>
=做法一=
===制作===

1、准备好红枣、[[枸杞]]，将玉米、[[胡萝卜]]切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的，排骨、[[玉米]]、红萝卜、[[红枣]]、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

小贴士:玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。

=做法二=
===制作===

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.[[玉米]]去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

=做法三=
===步骤===

1 玉米切小段

2 胡萝卜切滚刀状

3葱打结，姜切片

4 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用

5 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开

6 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右

7 放入适量盐调味即可

=小贴士=

放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多

==视频==
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=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]