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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" ! <p style="background: #FFB5B5; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''王品餐飲股份有限公司''' </p> |- |<center><img src="https://www.moneydj.com/KMDJ/GetWikiFile.axd?file=33ecd96d-4535-494e-bad7-4158f1b9a7d5/5.jpg" width="280"></center><small>[https://www.moneydj.com/kmdj/wiki/wikiviewer.aspx?keyid=33ecd96d-4535-494e-bad7-4158f1b9a7d5 圖片來自moneydj] </small> |} '''王品餐飲股份有限公司'''('''Wowprime corp''',英文縮寫'''Wowprime''',簡稱'''王品集團'''),是一家[[臺灣]]的連鎖[[餐館|餐飲]]事業[[公司集團|集團企業]],總部位於[[臺中市]][[西區 (臺中市)|西區]],目前旗下共有420間品牌餐廳。 == 歷史 == *1993年:在[[臺中市]][[西屯區]]使用「台塑企業招待所」,以招牌主菜為牛小排名義成立第一家「[[王品台塑牛排]]」(今台中文心店)。 *1995年:成立「戴勝益同仁安心基金會」 *1999年:響應[[921大地震]]賑災捐款活動,捐款新臺幣450萬元整予[[臺中市政府]]協助賑災。 *2000年:王品文心店及總部正式通過ISO 90002認證,成為經濟部ISO 9002、TQM示範單位。 *2001年:[[西堤牛排|TASTY西堤]]事業處成立。 *2002年:[[陶板屋]]事業處成立。 *2003年:進入大陸市場發展,創立大陸王品事業處,於上海開出王品牛排首店。 *2004年:[[原燒]]事業處與聚事業處成立。 *2005年:[[藝奇]]事業處與[[夏慕尼餐廳|夏慕尼]]事業處成立。響應[[南亞海嘯]]賑災捐款活動,捐款[[世界展望會]]500萬協助南亞賑災活動。西提牛排登陸發展,首店亦落腳上海。 *2007年:[[品田牧場|品田]]事業處成立。舉辦第一屆王品盃[[托盤]]大賽,成立「戴勝益同仁及同仁子女獎助學金」。 *2008年:大陸王品事業處,高階台籍主管爆集體離職潮,戴勝益指派李森斌等一批台籍主管前往支援副董事長陳正輝。 *2008年:成立「戴勝益同仁急難救助金」 *2009年:王品集團英文從「Wanggroup」更名為「Wowprime」;「石二鍋」事業處成立。跨越百店門檻,舉辦百店慶。 *2010年:成立「財團法人王品戴水社會福利基金會」、「同仁信託」以及「舒果事業處」。陶板屋進入[[泰國]]正式簽約授權。 *2011年:王品集團興櫃上市。舉辦[[尼泊爾]][[聖母峰]]基地營健行,成為臺灣第一家企業率團攻頂成功。曼咖啡事業處成立。 *2012年:王品集團[[股票]]掛牌上市。與[[菲律賓]]Jol l ibee簽署合資協議。石二鍋進軍大陸市場。 *2013年:hot 7事業處成立。舒果進軍[[新加坡]]。大陸石二鍋/花隱/慕首店開幕。 *2014年:ita義塔事業處成立。新加坡舒果首店開幕。 *2015年:6月[[陳正輝]]任副董事長兼總經理<ref>[http://www.thenewslens.com/post/183971/ 王品還是戴勝益的嗎?陳正輝:天下是我在打,而不是他] The News Lens關鍵評鑑,2015-07-02</ref>。7月6日,戴勝益董事長宣布退休<ref>[http://www.storm.mg/article/56186 發表「5個感謝」聲明 戴勝益閃電宣布退休] 風傳媒,2015-07-06</ref>,比原先預定退休時間提早三年半<ref>{{cite news|title=提早3年半!王品戴勝益宣布即刻退休|url=http://news.ltn.com.tw/news/business/breakingnews/1370348|publisher=自由時報|date=2015-07-06|accessdate=2015-07-25|archive-date=2015-07-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20150708232726/http://news.ltn.com.tw/news/business/breakingnews/1370348|dead-url=no}}</ref>。7月31日,「曼咖啡」成為王品旗下餐廳第一個結束的品牌。9月,於中國大陸成立鵝夫人事業處。莆田事業處成立,首度切入中餐市場。 *2016年:大陸GUN 8事業處成立。 *2017年:酷必、麻佬大、乍牛、沐越事業處成立。與Panda Restaurant Group合資成立美國原燒。 *2017年:2017-2018期間,大陸事業群多位總經理及副總、總監相繼離職;李森斌最終以身體微恙為由留職停薪。 *2018年:青花驕、樂越、享鴨事業處成立。大陸舞漁事業處成立。成立萬鮮股份有限公司,整合集團中央廚房、原物料整備、裁切加工等業務。同年,石二鍋副品牌「12 MINI」成立,主打個人鍋物。 *2019年:丰禾、The Wang事業處成立。集團通過「ISO 17025實驗室管理系統認證」、「ISO 22000食品安全管理系統驗證與HACCP」認證。成立「餐飲天使基金」,祭出5千萬資金打造創業孵化平台。 *2020年:和牛涮、薈麵點、町食就是定食事業處成立。 *2021年:肉次方、尬鍋事業處成立。 *2021年:[[沐越]]全台分店於8月31日全面停止營業。 ==爭議== *2004年10月11日,王品集團戴總親自澄清重組牛肉,並推出全新的牛排,如西堤的原塊牛排。 *2013年10月28日,[[桃園市衛生局|桃園縣衛生局]]稽查抽驗35件食材後,發現王品旗下的原燒連鎖燒肉店的牛肉,被檢出[[瘦肉精]]齊帕特羅殘留0.5ppb,當地衛生局已立即要求業者禁止販售,而王品集團已將問題肉品下架<ref>[http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201310280045-1.aspx 原燒牛肉驗出瘦肉精 桃縣令下架] 中央社,2013-10-28</ref>。 *2013年12月31日,於[[尾牙]]宣布2014年人事調薪,並同時宣布在成本增加下,將旗下6品牌共432店的產品價格,自2014年[[春節]]起每套餐最多漲50元,引發部份爭議。 *2014年8月7日,旗下品牌-原燒舉辦拿民國93年製造的新臺幣10元[[硬幣]]就能兌換原燒套餐一客,事前引起[[中華民國中央銀行|中央銀行]]關切<ref>[http://www.cna.com.tw/news/afe/201408070409-1.aspx 硬幣換套餐 原燒遭央行關切] 中央通訊社,2014-8-7</ref>;由於活動設計規畫不佳,未到規定時間便提早開始,最後造成各分店爆發排隊風潮,甚至引發部分民眾出現不理智的[[奧客]]事件。 *2014年9月,臺灣爆發[[2014年臺灣餿水油事件|餿水油事件]],由魔術食品代工的曼咖啡商品番茄蔬菜湯亦使用強冠公司餿水油,9月11日番茄蔬菜湯預防性下架,9月13日[[臺中市衛生局]]稽查後認為有隱匿不報之嫌,將進行調查。 *2014年10月,[[頂新]][[牛油]]被查出使用非食用油,王品集團多家分店使用到問題牛油,王品後續的退費問題引發議論。 == 旗下品牌餐廳 == *[[王品牛排]] *[[西堤牛排]]<ref>[https://www.tasty.com.tw/store_all.aspx 找店點].西堤牛排</ref> *陶板屋 和風創作料理<ref>[https://www.tokiya.com.tw/store.html 陶板門市].陶板屋 和風創作料理</ref> *原燒O-NiKU<ref>[https://www.yakiyan.com/store.html 哈燒據點].原燒O-NiKU</ref> *聚 北海道鍋物<ref>[https://www.giguo.com.tw/store.aspx 歡迎來聚].聚 北海道鍋物</ref> *藝奇 日本料理岩板燒<ref>[https://www.ikki.com.tw/store.aspx 店舖資訊].藝奇 日本料理岩板燒</ref> *夏慕尼 新香榭鐵板燒<ref>[https://www.chamonix.com.tw/store.php 發現夏慕尼].夏慕尼 新香榭鐵板燒</ref> *品田牧場<ref>[https://www.pinnada.com.tw/store.aspx 尋找幸福].品田牧場</ref> *石二鍋<ref>[https://www.12hotpot.com.tw/#store 門市據點].石二鍋</ref> *Su/Food 地中海輕食<ref>[https://www.sufood.com.tw/contact-1.html 聯絡我們].Su/Food 地中海輕食</ref> *hot 7 新鐵板料理<ref>[https://www.hot-7.com/store1.aspx 分店資訊].hot 7 新鐵板料理</ref> *PUTIEN莆田<ref>[https://www.putien.com.tw/store1.aspx 找找莆田].PUTIEN莆田</ref> *沐越Mu Viet越式料理(已停業) *青花驕<ref>[https://www.chinhuajiao.com/stores.html 尋找驕點].青花驕</ref> *XIANG DUCK 享鴨<ref>[https://www.xiangduck.com.tw/shops.html 分店資訊].XIANG DUCK 享鴨</ref> *丰禾台式小館 *12MINI *THE WANG<ref>[https://www.thewang.com.tw/location.php 門店資訊].THE WANG</ref> *薈麵點<ref>[https://www.meetingpoints.com.tw/index.php 遇見薈麵點].薈麵點</ref> *和牛涮<ref>[https://www.wagyushabu.com.tw/index.php#mapinfo 飽食地圖].和牛涮</ref> *町食就是定食 *尬鍋 台式潮鍋<ref>[https://www.godguo.com.tw/store.php 哪裡尬一下].尬鍋 台式潮鍋</ref> *肉次方 燒肉放題<ref>[https://www.powerofmeat.com.tw/shop-location 追肉聖地].肉次方 燒肉放題</ref> *萬鮮 *王品瘋美食 == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category: 營利機構]] [[Category:台湾品牌]] [[Category:台湾企业集团]] [[Category:台湾连锁餐厅]]
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