檢視玫瑰花卷儿的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>玫瑰花卷儿 </big>'''
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|<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fss2.meipian.me%2Fusers%2F26500613%2Fd4c2dabefef54142ab65c2ab6bcc1e47.jpeg%3Fmeipian-raw%2Fbucket%2Fivwen%2Fkey%2FdXNlcnMvMjY1MDA2MTMvZDRjMmRhYmVmZWY1NDE0MmFiNjVjMmFiNmJjYzFlNDcuanBlZw%3D%3D%2Fsign%2F88c54556c5a362906aa096f24da8eb50.jpg&refer=http%3A%2F%2Fss2.meipian.me&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1671848566&t=36eb860c7cc74184361ddcee55087425 width="300"></center>
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=='''用料'''==
* 馒头面粉；700g
* 红心火龙果；一小个
* 水；400ml
* 鸡蛋；	2
* 白砂糖；60g
* 安琪酵母7.5g
=='''做法'''==
冰箱里还有最后一个火龙果，皮有些干燥了，但内心依然一群火红。剥皮！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤1

加点水榨汁午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤2

过滤，玫红色的是汁，深色的是籽儿。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤3

小小火龙果，密密麻麻好多小黑籽，这碗都要丢弃。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法 步骤4

玫红色的是已经加进一包5克安琪酵母粉的果汁，有点粘稠，酵母化不开。一包安琪刚好5克。（另一个是100毫升水加进去2.5克也就是半包安琪，准备做纯色花卷）。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法 步骤5

酵母在粘稠的果汁中化不开就用搅拌机轻轻搅拌一下，这根本难不倒一个聪明的厨娘。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤6

加两个鸡蛋吧，鲜美。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤7

忽发奇想，用打蛋器！不打发但发出白沫，总比手动强多了，就这么愉快的决定了。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤8

鸡蛋就打成这个样子。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤9

加水的酵母火龙果汁大约250毫升加进去500面，加60克白糖，鸡蛋大部分放进去吧，用筷子搅拌成絮状！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤10

就这样午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤11

差不多揉成这样，密闭发酵大约半小时。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤12

我的乖乖！发得太好了！赶紧揣面粉，揉！午夜玫瑰：[[玫瑰花]]卷儿的做法步骤13

白面也发好了，揉！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤14

左揉右揉，揉白面，揉玫红色面，这顿忙活，面在手下乖巧滴变着，大泡尽消，细腻柔和！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤15

挤出泡泡，揉成这种。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤16

切剂子5午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤17

擀面皮，7个一组。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤18

这样卷起来。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤19

卷好了挺可爱。午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤20

中间切一刀，就成了？啥？玫瑰花在哪里？傻呀，立起来看看！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤21

立起来就是玫瑰花！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤22

白面掺和一张进去，多美！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤23

好多呢午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤24

三屉午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤25

做好玫瑰花放20分钟，看见慢慢变胖变[[轻盈]]，那赶脚好美妙！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤26

熟了！你问我这又是放了啥菜汁？啥也没放亲，火龙果遇热就成变色龙，玫红变淡黄玫瑰了！反正还是玫瑰！黄玫瑰胖玫瑰也是玫瑰家族啊！一样美不盛收！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤27

看！宣软，更自然！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤28

摆了5盘，明天都拿给科室同事，狼多粥少不够吃😜！午夜玫瑰：玫瑰花卷儿的做法步骤29

=='''小贴士'''==
1、发面很重要！我赶脚鸡蛋用打蛋器打一下促进发面！
2、火龙果真是变色龙，不适宜染色，以后用紫薯南瓜菠菜会好些。<ref>[http://m.laorenxian.com/jingyan_suyoqoorizoi/  玫瑰花卷做法],老人网 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]