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[[File: 瓜拉納果.jpeg |thumb|right| [http://s7.rr.itc.cn/p/wapChange/20155_18_0/a8u9qu8338314322520.jpeg 原圖連結瓜拉納果] [https://m.sohu.com/n/413225077/ 「圖片來源:搜狐」] ]] [[File:關心您的健康+.jpg|thumb|左| [https://clipartix.com/wp-content/uploads/2017/01/Health-insurance-clipart.jpg] ]] 揭密真相的內容僅供參考,並不能視為專業意見。有關醫藥相關資訊,應諮詢專業人士。 '''瓜拉納果''' 學名 : (Paullina Cupana) 別名 : [[巴西香可可]]。 屬性 : 隔年多產的經濟作物。 科別 : 無患子科(Sapindaceae)泡林藤屬(Paullinia) 原產 : 巴西北部亞馬遜河流域。 ==植物特徵== 種植: 是天然的果子,4-5年才開花結果,7-9年盛產。一年採收一次,隔年多產的經濟作物;其營養成份價值非常高含有非常營養的氨基酸、生物鹼,多種礦物質丹寧酸其營養成份價值非常高;含有非常營養的氨基酸、生物鹼,多種礦物質丹寧酸。 果實: 從灌木的巨大紅色枝條上垂下,就像一串串紅色的葡萄;成熟的果實紅色外殼裂開後,露出種子的白色內衣,頂端帶有一點棕褐色的凸起;在雨林中行走時,仿似千萬雙眼睛在俯瞰。 種子: 烘乾後,呈棕褐色,略帶苦味,常被當地人磨成粉後混入飲料中飲用。其主要成份是瓜拉納因(Guaranaine ),化學成份類似於咖啡因,人們在服用瓜拉納後會有精神和體力充沛的感覺。 <ref>[https://www.cas.cn/kx/kpwz/201504/t20150407_4332598.shtml 中國科學院>瓜拉納的土著語發音“Maues Sateres”意思是“神秘的眼睛”]</ref> <gallery mode="packed" heights="150"> File: 瓜拉納果(1).jpg|thumb|right| [https://img.gzxdf.com/uploads/gzxdf/allimg/190510/11-1Z5101612101b.jpg 原圖連結瓜拉納果] File: 瓜拉納果(3).jpg|thumb|right| [https://thumbs.dreamstime.com/t/guaran%C3%A1-fruit-famous-brazilian-guarana-31219677.jpg 原圖連結瓜拉納果] File: 瓜拉納果(4).jpg|thumb|right| [https://thumbs.dreamstime.com/z/guarana-seed-paullinia-cupana-isolated-white-background-141930072.jpg 原圖連結瓜拉納果種籽] File: 瓜拉納果(2).jpg|thumb|right| [http://13926146.s21i.faiusr.com/2/ABUIABACGAAg6rHQ0gUo7r7V5gcwoAY4oAY!300x300.jpg 原圖連結瓜拉納果] </gallery> ===在亞馬遜河的中上游,亞馬遜森林的深處,有這樣一個傳說:=== 某部落裏,有位神童出生,天賦異稟。森林中的幽靈嫉妒這位神童,某日就向神童施蠱咒,神童中咒後,走進森林深處,從此再也沒有回來了。到這個部落的村民發現神童時,神童已經去世。村民埋葬神童在村落旁,將他的左眼埋在森林裏。後來神童眼晴的埋葬處,長出一棵攀藤植物,這棵植物的果實是紅色的,成熟的時候會裂開,露出白色果肉和深茶色的圓核。這些果實的大小和人眼一樣,村民莫不認為,果實就是神童的眼睛。 ==營養價值== 瓜拉納含有昂貴的高脂蛋白、礦物質、多種維生素,對細胞生長與器官的構成非常重要,沒有它會產生很嚴重的問題。所以馬衛斯的土人食用5%的瓜拉那可以幾天不吃任何東西依然有體力勤勞工作,就像吃了高營養成份食物,在歐美瓜拉納被用做昂貴的滋養補品。瓜拉納可主動補充人體各部細胞營養,促進生長發育和防止器官老化,因此最適合幼兒成長、青少年發育和老人恢復活力及慢性病患恢復健康。瓜拉納能降低高膽固醇、脂肪酸、調整血液循環。 瓜拉納能活化纖維蛋白溶解作用和在體內代謝中,能消耗合成Cholersterol所需之CoA,故顯示出明顯的血管擴張作用,使各部組織特別是頭、頸及各部位之氧氣供應及應用量大量增加,有效改善腦部血管和血管阻塞症所引起的各種病變,並能刺激心跳,強壯心臟有效預防心肌梗塞和心臟衰弱。 瓜拉納直接作用於中樞神經,促使思維變得敏捷清晰並能減少疲勞;具有強心、利尿、鬆弛平滑肌以及刺激胃酸分泌和促進代謝等功能;還能刺激肝臟釋放肝醣原以增加體內能量。適量的咖啡因促使血液中腎上腺素明顯增加,從而使心率增加,血流量增加,提高氧輸送能力,促使三羧酸循環得以順利進行,保證能量不斷得到補充。維生素PP屬於B族維生素的一種,參與能量代謝、組織呼吸的氧化過程和糖原分解的過程;參與蛋白質、脂肪和DNA的合成。 <ref>[https://www.facebook.com/3tpremiumcoffee/posts/1160492690645014/ 3tpremium coffee>巴西把瓜拉納(GUARANA)稱為“super fruits 超級果” ]</ref> ==生活適用== 1.果核裏含有咖啡鹼(guaranine),種子烘乾後,呈棕褐色,略帶苦味,常被當地人磨成粉後混入飲料中飲用,有精神和體力充沛的感覺。 2.瓜拿納果還有丹寧(tannin)與皂素(saponins),這些化學物質也可作藥用,例如能醫治肚瀉。 3.從瓜拉納的籽中提取出瓜拉納膠或瓜拉納糊劑,用以製備草藥製劑。 4.被廣泛應用在早餐麥片,餅乾,穀物棒,糖果,湯料,膠囊,片劑等產品中。 ==調理和藥用== 是巴西最知名的雨林藥用植物之一,這種天然的果子被巴西人稱為“超級水果“,並被廣泛地食用。瓜拉納的主要功效是提神醒腦、滋陰壯陽、恢復體力、補充能量以及強身健體等。 藥用: 偏頭痛或半頭痛:該病症最好的治療方法之一是瓜拉納或巴西可可,其應當5倍的谷劑量(1谷= 64.8毫克),每天三次。(1893年,由Saxon and Co.出版的《百科書》有如下紀錄:) ===瓜拿納果的古老炮製法是這樣的:=== 浸軟果肉以取出果核,洗淨之後,將果核放在陶碟上,以火慢烤。烤乾之後,除去果核的表皮,加水將果核中物製成漿泥狀,將漿泥狀物搓成棒形,每條長約九吋,直徑約一吋。最後以煙燻法,烘乾這些果核泥以貯存;以後想飲用的時候,就拿出這些果核泥條,用魚骨磨出粉末沖水喝。<ref>[https://everylittled.com/article/122625 Guarana Drink>神童的「人眼果」,現在稱為瓜拿納果(guarana)。在亞馬遜森林裏,可謂無人不識,甚至稱得上是寶藥,幾乎可被當作金銀來使用。]</ref> ==參考資料== [[Category:370 植物學總論]] [[Category:410 醫藥總論]] [[Category:420 家政總論]] [[Category:430 農業總論]] [[Category:480 商業總論]]
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