檢視生物与食品工程研究所植物资源与化学研究所的原始碼

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|<center><img src=http://n.sinaimg.cn/translate/20170407/LSWS-fyecrxv4200166.jpg width="310"></center>
<small>[https://news.sina.com.cn/o/2017-04-07/doc-ifyecfnu7613646.shtml 来自 新浪网 的图片]</small>
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'''生物与食品工程研究所植物资源与化学研究所'''面向[[大健康]]产业，以国内外市场营养健康行业需求为科研导向，以特色农产品、药食同源植物、辛香料植物、食药用菌为原料，提供技术研发、产品开发、标准体系构建等健康食品系统解决方案。

==机构简介==

研究室先后承担联合国[[商品]]共同基金（CFC）国际技术培训项目、国家科技支撑计划项目、国家重点研发计划课题、国家自然科学基金、江苏省重点研发计划、江苏省自然科学基金等一批国家和省、市重点项目和课题30余项。授权发明专利15余项，先后发表论文<ref>[https://www.sohu.com/a/395774849_120596153 如何快速发表论文？] ，搜狐，2020-07-08</ref>百余篇，获得国家级、省部级科技进步奖15项。研究室注重科技成果转化，近五年科技成果转化或合作开发企业30余个，企业分布于江苏、[[浙江]]、山东、安徽、广东、[[河南]]、湖南、湖北、江西、河北等省份。

==二、主要研究领域==

（1）以特色[[农产品]]、药食同源食物、辛香料、食药用菌、地理标志产品为原料，开展功效成分的高效提取分离、分析检测、质量标准建设及功能因子的开发与利用（多酚、多糖、黄酮、碳水化合物、蛋白与活性肽、脂质、益生菌等）。

（2）提供健康食品的系统开发方案：以美味、[[营养]]、健康为主线，开展活性成分功效评价、营养成分检测、感官评价研究，研发降糖食品、助眠食品、美容食品、休闲食品、保健食品、预制调理食品、特殊人群适应性食品。

（3）为从事特色植物种植、农产品加工、健康食品加工等类型的[[企业]]或地区，提供良好种植规范、行业标准、团体标准等产业标准体系建设服务和区域品牌、企业品牌建设咨询。

（4）开展经济植物、食药用菌产业基地建设规划设计，开展[[经济植物]]、药食同源植物、辛香料和食药用菌的种质选育、工厂化快繁与生态高效种植、综合加工利用，提供食品加工工厂设计和田园综合体的规划设计，服务乡村振兴战略。

==三、团队构成==

现有研究人员7人，高级职称<ref>[https://www.sohu.com/a/671193760_121061639 为什么越来越多的人才要评高级职称？]，搜狐，2023-04-28 </ref>5人，[[江苏省]]“333”高层次人才3人。

孙力军，博士，[[研究员]]。

吴亮亮，硕士，高级工程师。

金敬红，硕士，研究员。

姚正颖，博士，研究员。

林群英，博士，研究员。

李楠楠，博士，助理研究员。

陈文华，[[工程师]]。

==参考文献==
[[Category: 社會組織類]]