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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>番茄果冻</big>''' |- |<center><img src=http://photocdn.sohu.com/20150720/mp23440363_1437360151206_5.jpeg width="300"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/23440363_214985 来自 搜狐网 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 番茄果冻是由[[番茄汁]],[[琼脂]],[[白砂糖]]为主料做成的美食。 ==基本内容== 中文名:番茄果冻 辅 料:琼脂 主 料:番茄汁 调 料:白砂糖 ==制作原料== 主料:番茄汁 辅料:琼脂 调料:白砂糖 ==制作方法== 1. 番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉; 2.明胶用半杯温水溶解后,和 番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却; 3.待其凝固,即可倒扣出食用。 ==小小提示== 1。喜欢有造型的,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让 番茄汁凝固后切成片。 2。明胶是让 番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2489500.html 西红柿果冻]豆果美食网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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