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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>白背木耳</big> ''' |- |[[File:白背木耳6.jpg|缩略图|居中|[https://img1s.tuliu.com/art/2018/01/04/5a4d92f2f0a18.jpg 原图链接]]] |} [[File:白背木耳7.jpg|缩略图|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/12017/20160909072207-1249891654.jpg/0 原图链接]]] '''白背木耳'''又称毛木耳(不同于东北黑木耳),别名单叶蔓荆、蔓荆子叶、白背五指柑,正面是[[黑色]],背面是[[灰白色]],且有一层细小的[[绒毛]],对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降[[血脂]]、降[[血压]]有奇特的疗效,对老年人[[便秘]]也有很好的防治效果。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/302881.html 白背黑木耳到底有何功效],大众养生网,2015-01-29</ref> {| class="wikitable" |- | 中文学名 || 白背木耳 || 采集期|| 夏采叶,秋采子 |- | 别称 || 单叶蔓荆 || 功能|| 祛风行气、散瘀止痛、消疮肿 |- |} == 功能 == 祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。<ref>[https://z.xiziwang.net/muer/16114/ 白背木耳的功效与作用],果蔬百科,2014-11-04</ref> == 性味 == 性湿、味甘微苦、气香无毒。 == 用法 == === 跌打肿痛 === 用叶1~两捣烂,加[[酒]]适量,炖1小时服。或将鲜叶适量,捣烂加酒煮热外敷。 === 降血糖作用 === 木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明显降低四氧嘧啶{{NoteTag|“四氧嘧啶”:四氧嘧啶(2,4,5,6-嘧啶四酮)是嘧啶的一种含氧衍生物。在水溶液中以水合物形式存在。四氧嘧啶是最早被命名的有机化合物之一。它最早由意大利化学家Luigi V. Brugnatelli在1818年分离。常用于糖尿病小鼠的造模。}}糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。 == 食用 == === 白背黑木耳汤 === * 材料:白背黑木10克,瘦肉1两,[[姜]]3片,[[大枣]]5粒清水6碗。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/galiyuhuadoufu.html 白背木耳丝],美食杰</ref> * 做法: # 先把瘦肉飞水。 # 把各材料放入煲内,用文火煲至剩2碗汤,加[[盐]]调味。 === 白背黑木耳减肥汤 === * 材料:白背黑木耳3朶,红枣10粒,生姜4-5片,猪展2件。 * 做法: # 先把黑木耳浸泡至软身。 # 下10碗清水,加入生姜片,红(棘去核),黑木耳同煲滚,再下猪长,用大火煲滚,改中小火煲1个半小时,加盐调味即可.隔天喝1次,连喝3次。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:白背木耳1.jpg |thumb|150px|有框|右| 白背木耳 File:白背木耳2.jpg |thumb|150px|有框|右| 白背木耳 File:白背木耳3.jpg |thumb|150px|有框|右| 白背木耳 File:白背木耳4.jpg |thumb|150px|有框|右| 白背木耳 </gallery> == 生长环境 == 本品为伏地或倾斜的小灌木。沿海地区较潮湿土壤上或栽培。 == 视频 == <center>'''白背木耳红苹菓汤 心血管病者保健康'''<br> {{#iDisplay:m01644b2r6f|480|360|qq}}</center> <center>'''食用菌栽培技术大全白背木耳的栽培种制作技术'''<br> {{#iDisplay:j03655z7b04|480|360|qq}}</center> == 注释 == {{NoteFoot}} == 参考资料 == {{reflist}} [[Category: 370 植物学总论]] [[Category: 414 中药学]] [[Category:418 藥學;藥理學;治療學]]
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