檢視白醋点豆腐的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>白醋点豆腐</big> '''

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[[File:09b09c76890d11e6a9a10242ac110002 638w 478h.jpg|缩略图|居中|[https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201609/2022/202235557623.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/89245498.html?xhdl=sogou_aladdin 来自 搜狗 的图片]]]
	
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白醋点豆腐是一道菜品，主料为黄豆。

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

原料

黄豆、水（打豆浆用）、水（给豆浆降温用）、[[白醋]]、水（调白醋用）

'''做法'''<ref>[https://www.huayugu.com.cn/xiaobo/11708.html   小檗的],百度, 2016-05-30</ref>

1.黄豆泡8-10小时后可用	

2.榨汁机磨豆浆（黄豆+水，边磨边加2000ml的水）	

3.煮豆浆（开锅再稍加搅拌就可以关火了），然后倒入500ml水（降温降到80度左右，降温很关键，温度降不下来点不出豆花）	

4.用用25ml白醋稀释到125ml水中 分3-5次点豆腐(就是慢慢搅动) 你会看到豆花朵朵	

5.再开火煮1-2分钟 看到小朵豆花变大朵 关火（留酸浆48小时后可用 下次用酸浆点豆腐口感更好)	

6.装盒压上 倒入盒中时尽量均匀(盒子淘宝47包邮买滴)	

7.尽量找重物压上 越重排水越好豆腐越瓷实	

8.2-3分钟后就可以趁热吃啦 直接沾酱油+蒜 就是人间美味

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]