檢視皮蛋虾皮的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>皮蛋虾皮 </big>'''
|-
|<center><img src=https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/4e4a20a4462309f7bb3d9b457c0e0cf3d7cad612?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2UxMTY=,g_7,xp_5,yp_5 width="300"></center>
<small>[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/4e4a20a4462309f7bb3d9b457c0e0cf3d7cad612?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2UxMTY=,g_7,xp_5,yp_5 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
皮蛋虾皮是一道私家菜，[[制作材料]]有松花蛋(鸭蛋)、[[虾皮]]等。
=='''基本信息'''==
中文名称；
皮蛋虾皮

分类；
私家菜

口味；
微辣

主要食材；
松花蛋(鸭蛋)
=='''基本资料'''==
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 [[骨质疏松食谱]]

口味:微辣 工艺:拌
=='''制作材料'''==
主料:松花蛋(鸭蛋)250克,虾皮50克

调料:香菜15克,小葱15克,盐4克,[[味精]]2克,葱油10克,醋3克

皮蛋虾皮的特色:

皮蛋香，虾皮鲜，微带辣味。
=='''制作过程'''==
1. 将皮蛋洗净，切成小丁;

2. 虾皮用凉开水泡起;

3. 将尖椒、香菜、[[小葱切粒]];

4. 沥干虾皮水分，将虾皮、皮蛋、尖椒粒、[[香菜末]]、小葱末、调料一起拌匀，装盘即可。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/85693379.html  皮蛋虾皮], 香哈网 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]