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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>盐水花生米</big> ''' |- | [[File:盐水花生米.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171207/7a8a8429243c4f2c94ed5535f24262da.jpeg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E7%9B%90%E6%B0%B4%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B1%B3&src=tab_www&correct=%E7%9B%90%E6%B0%B4%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B1%B3&ancestor=list&cmsid=c80157b898eb9654beed8ea0dfbfb360&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=233#id=76afa28ea1d49c980438686bb771283f&currsn=0&ps=56&pc=56 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 菜名:盐水花生米。 =='''优选菜谱'''== 主料:去壳花生:200克 辅料:盐:适量 八角:一个 香叶:一片 [[花椒]]:数粒 =='''做法步骤'''== 1. 花生米略淘洗后,在水里泡一晚 2. 把八角、香叶、花椒、盐和花生一起大火高压煮5分钟 3. 煮好后取出香叶,花生继续在汤汁里浸泡2小时后食用会更入味 =='''用料'''== 花生米数量随意,精盐适量,八角、桂皮少许。<ref>[https://www.163.com/dy/article/GKO4TDST0531O21B.html 盐水花生入味有诀窍,咸香好吃,味道不输大排档],网易, 2016-08-19</ref> =='''做法'''== 1.[[花生米]]洗净,入沸水中氽一下。 2.再洗一次,放钢精锅中,加入盐、八角、桂皮,置旺火上烧沸;撇去浮沫,转微火煮熟,连汤冷却,食时装盘加点汤汁即可。 =='''特点'''== 咸香,清淡,爽口。 =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427]]
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