檢視福町夜市檸檬汁的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''福町夜市檸檬汁店面一景''<br><img src=" https://yoti.life/wp-content/uploads/20160702084957_85.jpg "
width="280"></center><small>[https://yoti.life/hualien-food-803/  圖片來自Yoti·生活]</small> 
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'''福町夜市檸檬汁'''位於[[台灣]][[花蓮縣]] [[花蓮市]]。福町本舖檸檬汁的老闆黃家明餐飲經驗豐富，後因考量現代人養生觀念的普及與提升，開始嘗試販售檸檬汁，但初期卻碰到困難就是如何克服檸檬連皮榨汁而不會苦澀的方法，因遲遲無法突破致使一度想放棄；最後在親友持續的鼓勵下，讓他決定再堅持下去，經過長時間的研究嘗試，因應檸檬產季不同，終於找到精準的糖水比例、最適宜的水溫及榨汁速度來製作檸檬汁。

而該店主要是採用台灣屏東九如的新鮮檸檬，外皮經過食用小蘇打水泡過後，再用活水一顆一顆慢慢搓洗瀝乾，帶皮現打加入自己熬煮的天然蔗糖，熬煮三個小時，糖水熬成糖漿再加入煉乳添加香氣，最後再放入台灣花蓮的特產、會回甘的海洋深層鹽成為特製調味，終至一躍而成為令人難以忘懷的美味。<ref>[https://howq.hl.gov.tw/service/shop/4 福町本舖檸檬汁]台灣好Q</ref>而在2022經濟部優良市集樂活名攤頒獎中，福町夜市檸檬汁」獲得4星攤商的驗證，吸引到不少遊客拍照打卡及留念。也歡迎遊客們的前往參觀及選購。<ref>[https://n.yam.com/Article/202211152510502022 經濟部優良市集樂活名攤評核　東大門榮升4星夜市] yam </ref><br style="clear:both;">


==景點介紹==
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''福町夜市檸檬汁外觀一景''<br><img src=" https://yoti.life/wp-content/uploads/20160702085001_5.jpg "
width="280"></center><small>[https://yoti.life/hualien-food-803/  圖片來自Yoti·生活]</small> 
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位於花蓮東大門夜市的福町本舖檸檬汁，為了便於保留食材的營養成分，不僅採用來自屏東皮薄果肉汁多的[[檸檬]]，且亦連皮帶肉大塊切，最後加上煉乳提味，果汁機飛速旋轉的同時，可聞到獨家香味淡淡飄來，而現榨的檸檬汁還會添加花蓮海洋深層鹽，增添層次，最後加入煉乳增加香味，才打造出清爽、滑順、酸甜滋味豐富、不苦澀的健康檸檬汁。吸引許多旅人前往嚐鮮。<ref>[http://www.hlsafari.com/31119300102641233302.html 福町本舖檸檬汁] 花蓮趣</ref>而目前福町本舖檸檬汁除了專賣檸檬汁外，現在還多了柳丁汁可以選擇喔。清涼美味又爽口的好滋味，是許多少旅人推薦的美食打卡熱點。建議可前往一探究竟。<ref>[https://yoti.life/hualien-food-803/#google_vignette 福町本舖檸檬汁] Yoti·生活</ref><br style="clear:both;">



==榮獲2022經濟部優良市集樂活名攤頒發四星攤商殊榮==
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''榮獲2022經濟部優良市集樂活名攤頒發四星攤商殊榮''<br><img src="http://api.joybon.net/rest/file/image?path=001/venderBg/323994194077024256.jpg "
width="280"></center><small>[https://www.joybon.net/shop?id=801 圖片來自台灣自游邦購物]</small> 
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位於東大門夜市內的福町本舖檸檬汁，老闆黃佳明基於決心發揚老一輩留下來的養身檸檬汁配方，秉棄濃縮汁調和的做法，<ref>[https://travel.yahoo.com.tw/news/%E8%8A%B1%E8%93%AE%E6%9D%B1%E5%A4%A7%E9%96%80%E7%A6%8F%E7%94%BA%E5%A4%9C%E5%B8%82%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E6%B1%81-%E6%8E%92%E9%9A%8A%E7%A5%9E%E5%A5%87%E5%A5%BD%E5%91%B3-143900727.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAGOFt9neNmBp4I2vZLmQ8Xb3aksDjzVyOc_b8-O6CkDKp2sqo-fkUQw1ChT-ANCghckcUsy82ozS6aKxOmC4FPnJm2WlojRNBj1TzkTIYAzmS3Cvb3oK5P0uTbZzQvjJzbprN0tcQFpe_jK2vUPtXoK_nb7lOb9ciT0N1ZX45w2h 福町本舖檸檬汁] 花蓮東大門福町夜市檸檬汁！排隊神奇好味</ref>採用台灣屏東九如的新鮮檸檬，每一顆檸檬從泡蘇打水清洗開始，再用活水一顆一顆慢慢戳洗瀝乾，帶皮現打加入自己熬煮的天然蔗糖，熬煮三個小時，糖水熬成糖漿再加入煉乳添加香氣，最後再放入花蓮的特產-吃了會回甘的海洋深層鹽，每個步驟十分嚴謹，同時亦結合年輕人的創新口感，調和出屬於果皮與果肉的福町本舖最佳比例，屬於完全沒有加任何一滴濃縮的檸檬汁。雖然是連皮現打,但喝起來完全不會苦澀，甚至比一般去皮後打成的檸檬汁更香，吸引許多旅人前往嚐鮮。 <ref>[https://marketbuy.cto.moea.gov.tw/website/vendors_info/4370 福町本舖檸檬汁] 線上菜市仔</ref> 


其中，花蓮縣東大門夜市於2022年拿下優良市集四星等級的殊榮，更是全國四、五星優良市集中唯一公辦夜市。攤商們都努力爭取星級認證，其中五星攤商有「[[小賴好茶]]」、「[[東麥局]]」、「[[原香嘟論竹筒飯]]」、「[[馬告炒麵刈包]]」等四攤，四星級二攤分別為「福町夜市檸檬汁」及「億大雪花冰」，更有高達一百攤取得三星級認證，也是花蓮美食的代表之一。<ref>[https://tw.news.yahoo.com/%E5%84%AA%E8%89%AF%E5%B8%82%E9%9B%86%E8%A9%95%E6%A0%B8-%E8%8A%B1%E8%93%AE%E6%9D%B1%E5%A4%A7%E9%96%80%E6%A6%AE%E5%8D%874%E6%98%9F%E7%B4%9A%E5%A4%9C%E5%B8%82-124054080.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAI0luEDIZSsNcIAxjRa8kngznSsdUnwRiLp5Lc3qGsMPU22o9ksXowqTTPSLfs4QGWrmyC0xsoH6XeMfL05Kp1OQfPV1K4u6PRW9cPLx6TUIsf9NYdZ2XTLakjhu9ciIderuoltzzJSSDBJapbEhJy9YK3FVPM7Bu53W9JfQ2W3z 優良市集評核 花蓮東大門榮升4星級夜市]奇摩新聞</ref><br style="clear:both;">

==視頻==	 
【東大門夜市,全程走透透,邊走邊解說-福町夜市-自強夜市-原民一條街-各省一條街】
{{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=fcBF0MAEtOw }}

【吃喝玩樂瘋花蓮 夜市逛街省錢攻略 第449集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷】
{{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=8Pb-eUch_Ww}}


== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:992 旅遊；觀光]]
[[Category:733 臺灣]]