檢視秘魯番荔枝的原始碼

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|<center>'''秘魯番荔枝'''</center><img src="https://play.nownews.com/peru/wp-content/uploads/2018/06/025052-chirimoya-1024x683.jpg" width="220"><br> <small>[https://play.nownews.com/peru/wp-content/uploads/2018/06/025052-chirimoya-1024x683.jpg 原圖鏈結] [https://play.nownews.com/peru/%E7%A5%95%E9%AD%AF%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D%EF%BC%9A%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E4%BA%BA%E8%AE%9A%E4%B8%8D%E7%B5%95%E5%8F%A3%E7%9A%84%E3%80%8C%E7%99%BD%E8%89%B2%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%B3%96%E3%80%8D/ 圖片來自旅食樂]</small> 
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'''秘魯番荔枝'''（[[學名]]：''Annona cherimola''），是屬[[番荔枝科]]Annonaceae[[番荔枝屬]] Annona的植物。別名'''毛葉番荔枝'''、'''鳳梨釋迦'''、'''冷子番荔枝'''。它是一种常绿约三至九米高的枝叶密集的树或者灌木。原產於[[智利]]、[[秘魯]]及[[厄瓜多]]。一般来说[[柑橘属]]生长良好的地方也适宜鳳梨釋迦的生长。西班牙人因為它的高甜度而稱作「白色牛奶糖」<ref>[https://play.nownews.com/peru/%E7%A5%95%E9%AD%AF%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D%EF%BC%9A%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E4%BA%BA%E8%AE%9A%E4%B8%8D%E7%B5%95%E5%8F%A3%E7%9A%84%E3%80%8C%E7%99%BD%E8%89%B2%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%B3%96%E3%80%8D/ 秘魯番荔枝：西班牙人讚不絕口的「白色牛奶糖」]，旅食樂7</ref>。

==形态==
秘魯番荔枝是一种枝叶密集、生长迅速、木本、短期落叶、但是大多数时候常绿的树木或灌木。它的树枝比较低，而且伸张很长<ref name="aft">{{cite web
 |url         = http://www.worldagroforestrycentre.org/sea/Products/AFDbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=1728
 |title       = Current name: ''Annona cherimola''
 |accessdate  = 2008-04-17
 |work        = AgroForestryTree Database
 |publisher   = International Center For Research In Agroforestry
 |deadurl     = yes
 |archiveurl  = https://web.archive.org/web/20110930042220/http://www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=1728
 |archivedate = 2011-09-30
}}</ref><ref name="UoC">{{cite web
 | url = http://titanarum.uconn.edu/199500093.html
 | title = ''Annona cherimola'' Mill.
 | accessdate = 2008-04-17
 | author = EEB Greenhouse Staff, University of Connecticut
 | authorlink = University of Connecticut
 | date = 2008-04-10
 | work = Ecology & Evolutionary Biology Greenhouses
 | publisher = Ecology &amp; Evolutionary Biology Greenhouses
}}</ref>。

成熟的树枝多汁木质，新的树枝则覆被着一层纤细、铁锈色的短毛<ref name="aft"/><ref name="UoC"/><ref name="PIER">{{cite web
 | url = http://www.hear.org/pier/species/annona_cherimola.htm
 | title = ''Annona cherimola'' (PIER Species info)
 | accessdate = 2008-04-17
 | author = Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER) 
 | authorlink = Hawaiian Ecosystems at Risk project
 | date = 2008-04-09
 |  work = PIER species lists  
 | publisher = 美國地質調查局
 | quote = [http://www.hear.org/pier/references/pierref000209.htm Wiggins, I. L.Porter, D. M. 1971. Flora of the Galapágos Islands. Stanford University Press. 998 pp.]
 }}</ref>。

叶皮质，长五至25厘米，宽三至十厘米，大多数为椭圆形，叶梢是圆的，柄端是尖的。新叶上覆盖着一层软嫩的铁锈色的毛。成熟的叶子只有在背面沿叶脉还有毛。叶子的颜色是钝绿色，叶脉的颜色比较淡。被面是天鹅绒的会绿色，叶脉则是淡绿色的凸起。新叶的北面白色<ref name="aft"/><ref name="UoC"/><ref name="PIER"/><ref name="ntbg">{{cite web
 |url        = http://ntbg.org/herbarium/detail.php?tempid=20352
 |title      = Record Detail ANNONACEAE ''Annona cherimola'' Mill.
 |accessdate = 2008-04-17
 |last       = Flynn
 |first      = Tim
 |date       = 2002-05-22
 |work       = Herbarium Database
 |publisher  = National Tropical Botanical Garden
}}</ref>。

秘魯番荔枝的叶子交替长在树枝的两侧，叶柄长六至十毫米，柄上长有密集的毛<ref name="aft"/><ref name="PIER"/>。

花白色，稍许有点绿，多肉，长三厘米，散发出非常强烈的果实味道。每朵花有三枚肉质、绿色、长形的外瓣和三枚小的粉色带白点的内瓣，内瓣的外部被有黄色或棕色的细毛。花内有许多雄蕊。花开在树枝上叶子的对面，有单朵的，也有双朵或三朵成群的。花柄长八至12毫米，上面被有密集的铁锈色的毛。花苞长15至18毫米，基部直径为五至八毫米<ref name="aft"/><ref name="UoC"/><ref name="PIER"/><ref name="ntbg"/>。

果实是锥形或者心形的，约10至20厘米长，直径为五厘米左右。表皮看上去像层叠的鳞或者有凸起。从冬季到春季果实成熟后会变成棕色，并裂开。果实一般重150至500克，特别大的也有2.7千克以上的。果肉嫩，白色，里面含有许多硬的、无法吃的、棕色或黑色的豆状种子。种子长一至二厘米，半至一厘米宽<ref name="aft"/><ref name="PIER"/><ref name="ntbg"/>。

授粉后果实需要五至八个月成熟。

秘魯番荔枝生长在偏冷的安第斯山高处。与[[牛心番荔枝]]的杂种在非洲有种植。

==分布==
秘魯番荔枝原本产自[[安第斯山脉]]山麓的[[哥伦比亚]]南部、[[厄瓜多尔]]和[[秘鲁]]北部，它们野生在1500至1900米的高处。今天在世界各处有适应气候的亚热带均有种植，比如在[[馬德拉]]和在[[以色列]]。在[[西班牙]]、[[意大利]]、[[印度]]和[[新加坡]]也有种植。

==种植==
在它不是野生的地区有时需要人工传粉，原因是有些种类的[[花粉]]要在[[雌蕊]]可以授粉一日后才成熟。

==功效与作用==
===可作為食用===
*秘魯番荔枝的果皮开始稍微变黑变软时既可食。去掉果皮和种子后果肉可以吃，也可以加少许[[柠檬]]汁。在智利秘魯番荔枝冰淇淋很普及。
*秘魯番荔枝只有在成熟后才好吃，假如市场上买到的果实还没有成熟的话可以把它裹在纸里等它成熟。
*秘魯番荔枝的汁水在纺织品上会留下很难洗掉的棕色痕迹。
===能补充营养===
秘鲁番荔枝是一种营养丰富的水果，它不但含有蛋白质和脂肪，还能多种矿物质和微量元素，另外它里面还含很多碳水化合物，这些物质都是人体必须的营养成分，经常食用秘鲁番荔枝就能满足身体对多种不同营养的需要，加快人类身体的正常代谢，提高身体健康水平。
*秘魯番荔枝也被選為超級糧食，因為它富含能改善人類生活品質的維他命B1、B2和B6，以及鈣、磷、鐵和鉀等礦物質，此外，它的纖維素含量比一顆蘋果還多，以及人沒一天所需維他命C含量的60%。
*营养：100克秘魯番荔枝果肉含4.4克[[葡萄糖]]、32毫克[[磷]]、13毫克[[钙]]和15毫克[[维生素C]]。
===保健功效===
秘鲁番荔枝不但营养丰富，还有出色的保健功效，它能为人体提供多种维生素和矿物质，对人类身体的免疫力有明显的提高，另外它还能滋养肌肤，对人体提供热量，能量也能净化血液，补充钙质，对人类的坏血病和癌症等恶性疾病都有不错的预防和缓解功效。
===经济作用===
秘鲁番荔枝的经济作用也很出色，除了可以当成水果供人类直接鲜食以外，这种不果还可以制成果汁，果酒和多种饮料，出口到世界各地，能为秘鲁创造大量的外汇收入，另外秘鲁番荔枝的叶子，也可以为人类利用，可以用于外伤出血时的治疗，涂抹以后能快速止血。

==运输==
由于秘魯番荔枝不经压，因此它很少被出口，而且出口的果实一般也是没有成熟，比较小的。

==雜交種==
*[[鳳梨釋迦]]（atemoya）

==参考资料==
{{reflist|2}}

[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:430 農業總論]]