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[[File:筍香地瓜包01.jpg | thumb | 450px | 有框 | right | 筍香地瓜包 [https://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/35176939-%E3%80%90%E7%AD%8D%E9%A6%99%E5%9C%B0%E7%93%9C%E5%8C%85%E3%80%91 原圖鍵結] ]]


【客家菜包】'''地瓜脆筍包'''&'''蕃薯竹筍包''' &'''竹山地瓜包'''。[[客家]]傳統的小點心， ☆手工新鮮製作，外皮香Q、內餡飽滿！ ...甜鹹相伴絕妙滋味不只麵皮有特色，再搭配豐富實在的內餡，絕對讓人一吃驚艷！口口都吃得到[[竹筍]]、[[豬肉]]、[[蝦米]]，鹹甜在口中交織，真的好好吃！


== 相關訊息 ==

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[[File:筍香地瓜包03.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | (全素)脆筍地瓜包  [https://www.xinshipu.com/zuofa/639823 原圖鍵結] ]]

[[File:筍香地瓜包04.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | 台灣小吃～竹山地瓜筍包 [https://ez123us.pixnet.net/blog/post/164140740 原圖鍵結] ]]

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搭配地瓜粉，輕鬆就能做出Q彈的外皮，包入鹹香夠味的肉 ... 肉餡呈現肉漿狀時，接著放入炒香過後的香菇、筍丁並與內餡攪拌均勻， ...。<ref name="a1">{{cite news|url=https://food.ltn.com.tw/article/10503|date=2020-04-02|title=健康Q彈清蒸肉圓|publisher=自由時報電子報|language=zh-tw}}</ref>。

"竹山蕃薯竹筍包"，皮Q，筍脆，好好吃!! <ref> '''痞客幫 ''' [https://minchen0122.pixnet.net/blog/post/38668959 地瓜脆筍包 ] </ref>。

南投出產的少見美味"竹山地瓜包"!! <ref> '''痞客幫 ''' [https://lorina.pixnet.net/blog/post/34926953 地瓜包&筍香肉包 ] </ref>。



  軟Q地瓜皮~包入炒到鹹香的筍丁料內餡，大口咬下一口滿足^^。<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/127278F 地瓜筍包 ] </ref>。
 
  喜歡它Q嗲嗲的口感..餡料經過充分炒香而成為絕美口味，做法不難喔!大家可以試看看喔!!~~。<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/80213 地瓜竹筍包)] </ref>。
  
  
=== 美味秘訣 ===

1.地瓜筍包的Q度是來自於粉料多寡，喜歡Q一點的木薯粉可再加多一些些囉!。

2.紅心地瓜、樹薯粉的比例自行調整，想要吃Q嗲嗲的口感，粉部份多加一些，想軟些地瓜味重，就自行將粉的量減少一些..


== 參考文獻 ==

[[File:筍香地瓜包02.jpg | thumb | 150px | 有框 | right | 【客家菜包】地瓜脆筍包 & 蕃薯竹筍包 & 竹山地瓜包 [https://blog.xuite.net/litian123/twblog/112263683-%E3%80%90%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E8%8F%9C%E5%8C%85%E3%80%91%E5%9C%B0%E7%93%9C%E8%84%86%E7%AD%8D%E5%8C%85%26%E8%95%83%E8%96%AF%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E5%8C%85+%26%E7%AB%B9%E5%B1%B1%E5%9C%B0%E7%93%9C%E5%8C%85 原圖鍵結] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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