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'''米氏常数'''(Km)的含义是酶促反应达最大速度(Vm)一半时的底物(S)的浓度。它是酶的一个特征性物理量,其大小与酶的性质有关。它被广泛应用到[[生物化学]]、[[分子生物学]]、[[基因工程]]、[[生物制药]]、[[临床用药]]等领域的理论、实验和实践中。 [[File:米氏常数1.jpg|缩略图|米氏常数[https://ss0.bdstatic.com/70cFuHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=4036526527,1575623179&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss0.bdstatic.com/70cFuHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=4036526527,1575623179&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]] '''中文名''':[[米氏常数]] '''应 用''':[[酶促反应]] '''数 值''':[[达到其最大速度一半时底物浓度]] '''单 位''':[[mol/l]] '''地 位''':[[重要的动力学参数]] '''记 法''':[[Km]] '''一、概述''' 在20世纪初期,就已经发现了酶被其底物所饱和的现象,而这种现象在非酶促反应中,则是不存在的,后来发现底物浓度的改变,对酶反应速度的影响较为复杂,1913年前后[[Michaelis]]和[[Menten]]作了大量的定量研究,积累了足够的实验证据,从酶被底物饱和的现象出发,按照中间产物设想,提出了酶促反应动力学的基本原理,并归纳为一个数学表达式,称之为米氏方程式: [E]+[S]↔[ES]↔P+[E] v=Vm[s]/(Km+[s])=Vm/(1+Km/[s]) 式中,[E]为游离酶浓度;[S]为底物浓度;[ES]为酶与底物结合的中间络合物浓度;v为酶促反应速度;Vm为酶促反应最大速度;Km为米氏常数,是酶促反应达最大速度(Vm)一半时的底物(S)的浓度 [[File:米氏常数2.jpg|缩略图|米氏常数[https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3683003887,2917352397&fm=11&gp=0.jpg 原图链接][https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3683003887,2917352397&fm=11&gp=0.jpg 图片来源百度网]]] '''二、Km的含义''' Km的含义是酶促反应达最大速度(Vm)一半时的底物(S)的浓度。,即当V=Vm/2时,【S】=Km,单位为mol/l。Km是酶极为重要的动力学参数,其[[物理]]含义是指[[ES复合物]]的消失速度常数(k-1+k2)与形成速度常数(k1)之比。 '''三、Km的求法''' [[[Km]]即是当反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。从v—[s]矩形双曲线上可得V,再从V/2处可求得Km值,但实际上,即使用很大的底物浓度,也只能得到趋近于[[V]]的反应速度,而达不到真正的V,因此测不到准确的Km值,为了得到准确的Km值,可以把米氏方程式加以改变,使之成为斜截式:y=kx+b的直线方程,然后用图解法求出Km值 。 ===1.LineweaverBurk方程(双倒数作图法)=== 1/V=Km+[S]/Vmax[S]改写成1/V=Km/Vmax[S]+1/Vmax 实验时选择不同的[S]测定相应的v,求出两者的倒数,以1/v对1/[S]绘出工作曲线如下图,然后利用斜率,换算出Km。 实际上,由于操作条件和操作技能所限,以及操作时准确度达不倒要求,引入误差太大等原因,常常得不到这样的一条理想的直线,那么它的[[斜率]]就不是一个定值,因而Km的值就不能直接由这种作图法求出,或求出的Km值不准确。如果令1/v=0,则1/[S]的截距为-1/Km,然后根据具体的[[数值]],换算出Km。但这需要在实验操作的同时要进行相关的推导和计算,并且是在明确1/[S]的截距与Km关系的前提之下 <ref>[【1】 李彦华.对米氏常数求法的一点补充【J】辽宁工程技术大学学报,2006,25:335-336]</ref> 。 ===2.Hanes作图法=== [S]/V=1/Vmax[S]+Km/Vmax 上式也是直线方程式,称为[[Hanes方程式]]。用[S]/V对[S]作图,所得直线的斜率为1/Vmax,[S]/V轴上的截距为Km/Vmax,而[S]轴上的截距为-Km。Hanes法的优点为数据点在坐标图中的分布较平坦,但因[S]/V包含两个变数,这就增大了误差,且统计处理也复杂得多。 [[File:米氏常数4.jpg|缩略图|米氏常数[https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1282753214,472313686&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1282753214,472313686&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]] ==四、Km的意义与应用== 米氏常数在酶学和代谢研究中均为重要特征数据 <ref>[【2】 姚文兵.生物化学【M】北京:人民卫生出版社,2015第7版:151-153]</ref> 。 (1)同一种酶如果有几种底物,就有几个[[Km]],其中尾值最小的底物一般称为该酶的最适底物或天然底物。不同的底物有不同的Km值,这说明同一种酶对不同底物的亲和力不同。一般用1/Km近似地表示酶对底物亲和力的大小,1/Km愈大,表示酶对该底物的亲和力愈大,酶促反应易于进行。 (2)已知某个酶的Km,可计算出在某一底物浓度时,某反应速度相当于Vmax的百分率。 (3)在测定酶活性时,如果要使得测得的初速度基本上接近[[Vmax值]],而过量的底物又不至于抑制酶活性时,一般[S]值需为Km值的10倍以上。 (4)催化可逆反应的酶,对[[正逆]]两向底物的Km往往是不同的。测定这些Km值的差别以及细胞内正逆两向底物的浓度,可以大致推测该酶催化正逆两向反应的效率,这对了解酶在细胞内的主要催化方向及生理功能有重要意义。 (5)当一系列不同的酶催化一个代谢过程的连锁反应时,如能确定各种酶的Km及其相应底物的浓度,还有助于寻找代谢过程的限速步骤。 (6)了解酶的Km值及其底物在细胞内的浓度,可以推知该酶在细胞内是否受到底物浓度的调节。如酶的Km远低于细胞内的底物浓度(低10倍以上),说明该酶经常处于底物饱和状态,底物浓度的稍许变化不会引起反应速度有意义的改变。反之,如酶的Km大于底物浓度,则反应的速度对底物浓度的变化就十分敏感。 (7)测定不同抑制剂对某个酶Km及Vmax的影响,可以区别该[[[抑制剂]]是竞争性还是非竞争性抑制剂。 五、Km的影响因素 Km值随测定的底物种类、反应的温度、[[pH]]及[[离子]]强度而改变。 ==视频== ==米氏散射:无线电与太阳光== {{#iDisplay:i0634j68lnr | 560 | 390 | qq }} ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:340 化學總論]]
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