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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>糯米红豆糕</big> ''' |- | [[File:Src=http n.sinaimg.cn sinacn20190520s 320 w640h480 20190520 24cc-hxhyium2781710.jpg&refer=http n.sinaimg.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn20190520s%2F320%2Fw640h480%2F20190520%2F24cc-hxhyium2781710.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1632535619&t=0638b75c8aea460f55861c9b3fd1b6a6 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E7%BA%A2%E8%B1%86%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 红豆糯米糕是以糯米、红豆作为主要食材,以糖作为辅料制作而成的糕点,口味甜糯,具有烹饪简单的特点。 中文名红豆糯米糕 主要原料糯米 500克,红豆 200克,糖 适量 是否含防腐剂否 难 度简单 ==原料== 糯米500克、[[红豆]]200克、糖适量 ==做法== 1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用 3.同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型) 4.找一个容器,里面抹上少许油,取适量[[糯米饭]]放进容器里压平 5.再放一层蜜红豆抹平 6.如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实 7.做好后,放冰箱冷藏几小时 8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热) 9.吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或[[蜂蜜]]即可 10.另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103848235/ 糯米红豆糕],搜狗, 2019-05-28</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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