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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''红房子西菜馆'''<br><img src="https://m.online.sh.cn/news/images/attachement/jpg/site1/20180802/IMG0025116234484832005768_small.JPG" width="250"></center><small>[https://m.online.sh.cn/news/content/2018-08/09/content_9043039.htm 圖片來自上海熱線]</small> 
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'''红房子西菜馆'''<ref>[https://www.sohu.com/a/246862588_173060 红房子西菜馆:老上海人最钟爱的一幢“红房子”]，搜狐，2018-08-13</ref> ，（'''Red House Restaurant'''）原名罗威饭店、喜乐意（CHEZ LOUIS）, 1935年创始于[[霞飞路]]，是[[上海]]历史最悠久的[[法式西餐馆]]之一，上海[[海派西餐]]的代表餐厅，现属[[新亚富丽华]]旗下。<ref name="XMWB">{{Cite web |title =红房子曾叫“喜乐意”|url =http://www.huangpuqu.sh.cn/shhp/infodetail/?infoid=68da26e1-8877-466a-9f08-ecba20056cd8&categoryNum=018001002002001007|publisher = 新民晚报 | date = 2014-02-23| author =钱绍昌 }}</ref>

==發展历史==
===早年发展===
创业时店名叫“罗威饭店”（CHEZ LOUIS），由[[意大利]][[犹太人]]路易·罗威(Louis Rovere)在1935年开设于霞飞路，[也就是如今的淮海中路商业街]，是上海滩最老的法式西菜馆之一。1941年，[[太平洋战争]]爆发，日军进入[[法租界]]，老板因犹太人原因而被关入集中营。1945年，[[日本]]投降，路易·罗威获释后重操旧业，买下亚尔培路（现陕西南路）37号，经营西菜，取名“喜乐意”（CHEZ LOUIS）。<ref name="新亚富丽华">{{Cite web|title =红房子西菜馆|url =http://www.xyflh2008.com/7280/7284.html|publisher =新亚富丽华|date =|author =新亚富丽华|access-date =2014-03-24|archive-url =https://web.archive.org/web/20140324155704/http://www.xyflh2008.com/7280/7284.html|archive-date =2014-03-24|dead-url =yes}}</ref>

===现在情况===
1950年代初，外国人相继离开[[中国]]，上海人刘瑞甫以2000元盘下餐厅，出任资方代理人，继续经营西菜。因店外墙漆上红色，人们便称之为“红房子”。在[[京剧]]大师[[梅兰芳]]提议下，在1956年[[公私合营]]重新注册登记后，正式定名为“红房子西菜馆”。<ref name="新亚富丽华"/>1994年因原址店改扩建，西菜馆紅房子從原來的[[陝西]]南路37號搬遷至[[淮海中路]]845号至今。<ref>[http://www.shtong.gov.cn/newsite/node2/node4/node2249/node85092/node85102/node85218/node85240/userobject1ai125089.html  区县志 >> 区志 >> 卢湾区志（1994-2003） >> 第六编现代服务业 >> 第七章餐饮 >> 第一节 饭店]上海市地方志办公室</ref>

==餐飲特色介紹==
老上海人說：「走進紅房子，人在故事中。」在那個封閉又渴望開放的年代，紅房子是當時男女相親、約會的首選地點，約會選在紅房子不僅時髦，也顯得慎重，在這裏更定下了許多終身大事。儘管現代年輕人不流行這樣的老派約會，但仍有許多老一輩的人，帶著兒女前來，回味當年青春的滋味。

培根厚牛排, 	奶油[[葡國雞]] ,	芥末牛排,    蒜蓉羊排,	 卡普基諾,	 木瓜汁 ,  [[鵝肝]],
牛排,	  色拉,

鵝肝醬,	 蝸牛,	 蝦仁色拉,     烙蝸牛,	 蝦仁杯,	  [[洋葱湯]],    [[鄉下濃湯]], 	瑞士豬排, 	豬排,

[[羅松湯]],	   法式牛舌,     冷桂魚酸奶油沙司,     烙蛤蜊	
　　

== 参考資料 ==
{{Reflist|1}}
[[Category:餐飲業]]