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[[File:素飯糰.jpg| thumb | 250px | 有框 | right | 素飯糰 <br> [https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2F7.share.photo.xuite.net%2Fsvalleymom%2F170132e%2F8562930%2F350922556_m.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fblog.xuite.net%2Fsvalleymom%2Fwretch%2F114143545-%25E6%25B0%25B8%25E5%25BA%25B7%25E8%25B1%2586%25E5%259D%258A%25E7%259A%2584%25E7%25B4%25A0%25E9%25A3%25AF%25E7%25B3%25B0&tbnid=DX0bZKjfgow9SM&vet=12ahUKEwj-hMnvz4fqAhUTA6YKHYLhA_kQMygAegUIARCUAQ..i&docid=BA6uG1FD5Y4f2M&w=416&h=367&q=%E7%B4%A0%E9%A3%AF%E7%B3%B0&ved=2ahUKEwj-hMnvz4fqAhUTA6YKHYLhA_kQMygAegUIARCUAQ/ 原圖鍵結] ]] 很多朋友對[[飯糰]]應該都不陌生吧? 飯糰分傳統跟日式兩種,兩大類下又下分多種花樣,傳統的飯糰是用木桶蒸熟白糯米,包飯糰的配料包羅萬象,炒[[蘿蔔乾]]、[[酸菜]]、[[滷蛋]]或[[蔥蛋]]、老[[油條]]、[[肉鬆]]、[[豆枝]]、[[花生粉]]、[[沙茶醬]]或[[油蔥酥]]。 現今還有改良式,一樣用白[[糯米]]但是多添加了[[胚芽米]]、[[糙米]]、[[紫米]]這些健康米,也不似傳統白糯米那麼Q硬,口感軟些滿適合牙口不好還有胃不好的人食用。讓我們來創造自己的'''素飯糰'''吧 == 相關訊息 == 這家從心茶館,賣的是素食的早餐,有全素以及奶蛋素。扎實的飯糰配常香醇茶葉,搭配起來非常舒服。坐在萬華的從心茶館裡喝慢茶、享受慢時光在 ...。<ref name="a1">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/120665/4579554 | date=2020-05-24 | title=美式歐風靠邊站x台式早餐最夠味!台北9家充滿台灣味的「早餐推薦特輯」 | publisher=[[UDN 聯合新聞網 (新聞發布)]] | language=zh-tw }}</ref>。 喜歡蔬食的民眾可換換口味來個素飯糰,李姐特炒的什錦菜是素飯糰主要靈魂,蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇、芹菜、木耳、冬粉,有時還有南瓜,她笑說,「 ... ...。<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.nownews.com/news/20200111/3847960/ | date=2020-01-10 | title=美食巷仔內/古早味飯糰暖心價| publisher=NOWnews | language=zh-tw }}</ref>。 == 相關食譜 == 那天在做漆藝作業時一個不小心弄壞了非常喜愛的作品真的真的很沮喪很氣自己只好暫時放下跑去怒捏飯糰沒想到越捏越有樂趣且怒意全消簡直就是種新型態的舒壓 ...。<ref > ’’’痞客邦 ’’’ [https://sarah142000.pixnet.net/blog/post/65447340-%E3%80%90%E4%B8%80%E6%97%A5%E5%B0%8F%E5%BB%9A%E5%A8%98%E3%80%91%E7%B4%A0%E9%A6%99%E9%AC%86%E9%A3%AF%E7%B3%B0%2A%E4%B8%80%E7%A8%AE%E7%99%82%E7%99%92%E7%9A%84%E6%8D%8F%E6%8D%8F 素香鬆飯糰] 原文連結 </ref> 很多朋友對飯糰應該都不陌生吧? 日式的三角御飯團在很久很久很久以前7-11有出過一陣子素食鮪魚口味但之後就莫名其妙從架上消失,再也買不到了,爾後在素食 ... ...。<ref > ’’’[[痞客邦]] ’’’ [https://blog.xuite.net/r28%E7%B4%A0+%E5%AE%AE%E4%BF%9%81 日式素食飯糰] 原文連結 </ref> 素食的有醃漬嫩薑片、醃漬牛蒡、素香鬆。 這種改良式飯糰,我喜歡吃紫米搭配素食配料,覺得特別好吃。。<ref > ’’’[[Amanda生活美食料理]] ’’’ [https://lifemirror.pixnet.net/blog/%E8%BE%9B%E7%B4%A0%29 傳統素飯糰] 原文連結 </ref> == 參考文獻 == {{Reflist|2}} == 美食相關影片 == <br> {{ #evt:service=youtube|id= https://youtu.be/3bhQdF5UOjY ||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 【精美素煮意】 韓式素飯糰}} {{ #evt:service=youtube|id= https://youtu.be/yQyDRD3HQKg||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 【現代心素派】20161229 - 香積料理 - 彩虹三角飯糰&藜麥酪梨沙拉 - 相招來吃素 - 雲南風味料理}} [[Category:400 應用科學類]] [[Category:420 家政總論]]
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