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'''红豆杂粮早餐糊''' 九阳新款Y88破壁机完全不需要手洗，操作非常简单，自动出完浆后，有自动清洗模式，全程用不上自己的双手啦，名副其实的解放双手神器！其次是声音很小，几乎可以忽略，使用时候完全不会吵醒睡着的家人。这次分享一款暖暖的早餐糊，只需要放入豆子预约好时间，第二天就可以喝上营养早餐糊了哟，真的非常细腻养胃，承包全家的早餐。在米类的选择上用了非常健康的红米以及三色糙米，让这款主食升糖更慢，更有营养。

[[File:Yuan f45e234629141b76297679ee09f06088.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/4/8/yuan_f45e234629141b76297679ee09f06088.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2387710.html 图片来自豆果美食网] ]]

==红豆杂粮早餐糊的用料==
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* 红豆50g	
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* 红米40g
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* 三色糙米30g	
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* 核桃仁20g
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* 芝麻粒10g	
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* 燕麦适量
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* 白糖适量	
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* 坚果仁适量
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* 水适量	
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==红豆杂粮早餐糊的做法==
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# Y88破壁机整体就是主机、水箱、接浆壶、接水杯几个部分；
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# 把材料称重好，洗干净，准备好，米类、坚果、豆子和直饮水；
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# 把水加入水壶中，不要超过max线哦，根据自己选择的容量倒入直饮水就可以；
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# 洗干净的豆子放入研磨腔中（不要加入额外的水哦，要沥干）；
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# 把机器的盖子盖上，然后转一下，锁上；
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# 接上电源?，机器会发出欢迎的提示音，所有的触摸界面都亮着；
# 
# 选择自己要的模式，我选择了滋补糊模式，然后预约时间大家可以根据自己喜欢的时间调整，这个模式最少是六小时，容量选择1000，按启动即可；
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# 然后机器开始制浆，制作时间是30分钟，只要预约完毕人完全可以走开～；
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# 可以看到所有的颗粒一下子就被搅打的很细腻。切记，制作过程中不要触碰这个哦，会被烫伤～；
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# 然后它会流入接浆杯中，就可以饮用啦；
# 
# 然后机器就会进入自清洗模式，清洗约八分钟，洗完水自动流入另一个接脏水的壶中，只需要自己倒掉脏水；
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# 把早餐糊倒入碗中，可以根据自己的口味选择加不加糖，然后倒入一些即食燕麦，泡几分钟就可以吃啦；
# 
# 制作的量完全够全家老小一起饮用～真的太细腻了；
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# 好喝哦。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2387710.html  红豆杂粮早餐糊] </ref> 

==红豆介绍：==
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''紅豆'''<br><img src="https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg" 

width="250"></center><small>[https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg 原圖鏈結] 

[https://www.yooho.com.tw/article.php?id=405 圖片來自悠活農村]</small> 
|}
</div>

'''紅豆'''（[[學名]]：''Vigna angularis''）是[[豆科]]台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高[[蛋白質]]、低[[脂肪]]的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、[[醣]]類、脂肪、[[膳食纖維]]、[[維生素B群]]、[[維生素E]]、[[鉀]]、[[鈣]]、[[鐵]]、[[磷]]、[[鋅]]等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人[[氣色]]紅潤，可以[[補血]]、促進[[血液循環]]、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有[[赤小豆]]，主要用於[[中藥|中藥材]]，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。
紅豆在古代文學中常用來象徵相思。

== 栽植 ==
* 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。

=== 台灣 ===
* 栽植歷史
** 高屏地區
**: 早期是栽植於[[山地]]區域，[[面積]]僅百餘[[公頃]]。自1971年，[[外銷]][[日本]]成功後，栽植面積遽增，多集中於[[高屏]]地區。最高產時期面積，為1978年栽植面積19,600公頃，爾後受中國紅豆外銷日本的影響，台灣紅豆[[外銷]]量日趨減少，至今已無外銷。目前栽植面積已縮減至約5,000~6,000公頃，主要以供應當地市場為主。
** 雲嘉南地區
**: 由[[台南區農業改良場]]於1971年進行「紅豆[[品種]][[適應性試驗]]」，又於1988年進行「[[品種試驗]]與示範」，在其總結出試驗結果，突顯出其秋作之紅豆產量與[[品質]]，已不遜於當時高屏地區所栽植出的[[標準]]。且由於受到[[契作]]之保障，其[[銷售]]情況良好，並未有滯銷之慮。在[[改良場]]與當地各[[農會]]積極的[[輔導]]下，紅豆在雲嘉南地區，逐漸受到當地農友的重視，直至今日，其栽植面積約達當地半數的契作面積。

== 文化 ==
* 抗戰時，[[陳寅恪]]旅居昆明，偶购得常熟白茆港[[錢謙益]]故园中红豆一粒，晚年有感於此，開始撰寫《[[柳如是别传]]》

== 其他植物的别名 ==
# 在[[王維]]詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的“紅豆”疑似指以下三種植物之一。
# 
# [[紅豆樹]]，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
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# [[孔雀豆]]（''Adenanthera pavonina''），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。
# 
# [[雞母珠]]（''Abrus precatorius''），然而其含有毒[[蛋白質|蛋白]]，不可誤食。

== 参考文献 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]