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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''红酒鸡翅'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/4/1/yuan_e4119187a33f159c6c111676d1208521.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1308481.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''红酒鸡翅'''

==红酒鸡翅的用料==

* 鸡翅（中）10个	
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* 红酒120克
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* 清水80克	
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* 生姜3片
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* 大蒜4瓣	
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* 冰糖8颗
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* 花椒3克	
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* 酱油10克
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* 食盐适量	

==红酒鸡翅的做法==

# 鸡翅洗净，在背部划两刀，以便入味。烧一壶开水，水开后，将开水倒入洗净的鸡翅上，烫洗2分钟。捞出，冲洗干净！
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# 准备好配料：生姜3片，大蒜4瓣，冰糖8颗，花椒3克，酱油10克。
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# 将生姜3片，大蒜4瓣，冰糖8颗，花椒3克，酱油10克放入锅里。
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# 再将鸡翅放入锅里，再倒入120克红酒和80克清水。
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# 盖上锅盖，启动【收汁•黄焖鸡】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮15分钟，之后再改800瓦的火小火炖煮10分钟。）
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# 等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖。（经过25分钟的大小火炖煮之后，打开锅盖，大火收汁即可。）
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# 根据个人的口味，加入适量食盐（也可不放），翻拌均匀即可！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1308481.html  红酒鸡翅] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]