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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>绿茶奶香慕斯</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190603/aa62d60c84e546038000b5784de6c41f.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%BB%BF%E8%8C%B6%E5%A5%B6%E9%A6%99%E6%85%95%E6%96%AF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=20 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 绿茶奶香慕斯是一种蛋糕,主要材料有吉利丁、鲜奶油等。 中文名绿茶奶香慕斯 分 类蛋糕 口 味甜品 特 色香甜浓郁,口味丰富。 ==食材准备== 吉利丁12g, 鲜奶油250g, 细砂糖60g, 绿茶海绵蛋糕两片, 马斯卡朋奶酪250g, 绿茶粉10g, 焦糖酱适量, ==特色== 香甜浓郁,口味丰富,超爱[[抹茶粉]] ==做法== 马斯卡朋奶酪在搅拌盆中打软,加入糖和绿茶粉搅拌顺滑。 冰水泡软吉利丁,然后挤去多余水分,隔热水加热到溶化, 溶化后的吉利丁与少部分马斯卡朋奶酪混合均匀,然后再全部放入到剩余的马斯卡朋奶酪中拌匀。 250g淡奶油打发,然后分次和奶酪糊混合均匀 开始组合。把蛋糕垫在模具底部,刷[[焦糖酱]]。倒入一半奶酪糊。再铺上蛋糕片, 刷好焦糖酱,倒入剩余奶酪糊铺平。放入冰箱冷藏4小时以上。 最后脱模之后,取一张纸,用切模划出小圈圈,镂空。然后在蛋糕体上撒上防潮糖粉,再撒上绿茶粉。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1392533/ 绿茶奶香慕斯],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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