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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>绿豆粗粮饼</big> ''' |- | [[File:0154.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/25662/20180320164002-294288549_jpeg_600_600_93662.jpg/0 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_849287199&query=%E7%BB%BF%E8%B1%86%E7%B2%97%E7%B2%AE%E9%A5%BC 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 粗粮粉可以随自己口味而选择,可以用燕麦粉,[[黄豆粉]],绿豆粉,玉米粉,炒米粉,全麦粉等都可以, 不过要炒熟,这样才会香!蜂蜜的用量可以随口味而决定份量,因为粗粮粉已经炒熟, 所以拌入蜂蜜就可以直接尝尝味道。不喜欢硬的口感,拌入蜂蜜,不用烤压成小饼就可以吃了, 不想麻烦的不压也可以,没经过烤制的粗粮饼,松松粉粉的, 口感很好;烤过的粗粮饼口感很硬,不过比较适合外带,保存时间长点。 绿豆粗粮饼是一道美食,制作原料主要有绿豆、糯米、[[高粱米]]、薏仁米等。制作难度普通。 中文名绿豆粗粮饼 主要食材绿豆,糯米 口 味甜 作 用暖肝健脾 ==主料== 绿豆、糯米、高粱米、[[薏仁米]] ==辅料== 甜奶粉、蜂蜜、食用油 ==做法== 把绿豆放水里大火煮熟打碎成泥。不用去皮。 把蒸好的这些粗粮和绿豆泥混匀。加入奶粉,油,[[蜂蜜]]。依个人喜好定。 同时把糯米薏仁米高粱米洗净,放电饭煲里蒸熟。 烤盘垫油纸,用挤花袋挤出形状,也可以直接用手揉成行。烤箱中层20min。略微烤黄就可以吃了。 ==小贴士== 1.粗粮的加入使这种[[绿豆饼]]增加了嚼劲,不腻。而且更有营养。而且这款绿豆饼不用去皮,比较方便。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/2d5afd6920848a85a2e28ea1.html 绿豆粗粮饼],搜狗,2017-10-30</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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