檢視缅式凉拌茄子的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>缅式凉拌茄子</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190624/75a92ad2b37e4eef9e263c868f55047d.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%BC%85%E5%BC%8F%E5%87%89%E6%8B%8C%E8%8C%84%E5%AD%90&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 网络 的图片]</small>
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缅式凉拌茄子是一道普通家常菜。

中文名缅式凉拌茄子

口    味浓郁美味主要食材茄子，绞肉类    型普通家常菜

==原料/调料==
茄子 3-4条  　绞肉 200公克,
辣椒 2条,

香菜 1小把,
蒜头 4-5大颗,
辣椒酱 1又1/2大匙,

糖 1小匙,
盐 1小匙,
醋 1小匙,
香油 少许,

==制作流程==
(1)把[[茄子]]洗净，对剖之后切成条状，用热油焖熟，捞起待凉备用。

(2)把绞肉放入平底锅中干煸熟透备用。

(3)辣椒、香菜、蒜洗净切末备用。

(4)将茄子段、绞肉、辣椒、[[香菜]]、蒜末与所有调味料拌匀即可。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/other/18666.html   缅式凉拌茄子],搜狗, 2007-01-24</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]