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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''羊肚菌核桃韭菜花'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/a/e/yuan_aab0be13c08fe839295cc9d8eba292de.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3124543.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''[[羊肚]]菌核桃韭菜花'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3124543.html 羊肚菌核桃韭菜花] </ref> '''羊肚菌核桃韭菜花的用料''' * * 干羊肚菌20克 * * [[鲜核桃]]10个 * * 韭菜花100克 * * [[菜黄椒]]半个 * * 油盐适量 * * 酱油2勺 ==羊肚菌核桃韭菜花的做法== # 提前一天泡发干羊肚菌 # # 泡发后洗干净 # # 鲜核桃去青皮,也可以买去好青皮的 # # 取出核桃仁,去苦衣 # # 剥干净的鲜核桃仁 # # 清洗一下 # # [[嫩韭菜]]花切长段 # # 炝炒或焯水2分钟变色先装碟 # # 干锅[[炒羊肚]]菌,核桃仁的表水,然后放油,放100克开水焖煮5分钟,最后放黄菜椒,盐,酱油翻炒收干汁即可盛出装碟。 # # 口感丰富,健康营养。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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