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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>肉末土豆泥</big> ''' |- | [[File:145010113968421964.jpg|缩略图|居中|[http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2015/12/14/145010113968421964.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%82%89%E6%9C%AB%E5%9C%9F%E8%B1%86%E6%B3%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''肉末土豆泥'''是由肉末、土豆为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 =='''主要食材'''== '''基本材料''' 猪肉150克,土豆250克,[[植物油15克]],葱花、[[精盐]]各适量。 =='''制作流程'''== 1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。 2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。 =='''小贴士'''== 土豆的功效与作用 1.[[补充营养]]、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。 2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 禁忌人群:孕妇慎食。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/91846080.html?xhdl=sogou_aladdin 肉末土豆泥],www.xiangha.com- 2022-2-7</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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