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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>肉松蛋糕</big> ''' |- | [[File:0 (11)234546789.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/3352/20190219114302-1966428366_jpeg_1200_780_249825.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=7794059&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F3352%2F20190219114302-1966428366_jpeg_1200_780_249825.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:肉松蛋糕 辅 料:[[肉松]] 基 础:[[蛋糕]] |} 肉松蛋糕是指在蛋糕的基础上,添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。 ==基本内容== 中文名:肉松蛋糕 辅 料:[[肉松]] 基 础:[[蛋糕]] ==概述== 肉松蛋糕是指在蛋糕的基础上,添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。 ==种类== 一般人们所说的肉松蛋糕大多数都是指在蛋糕房里生产的(右图),这种蛋糕的优点比较新鲜,但它的保质期短,没有包装,所以不方便携带,一般是即买即食。 还有一种就是带有独立小包装的肉松蛋糕,这种蛋糕是由传统的蛋糕演变而来的(右图),是在蛋糕的表 层涂有一层肉松,这种蛋糕的口感独特,里面的蛋糕是甜的,外面的肉松有点咸味,吃起来甜中略带点咸,并且保质期长,方便携带,是居家旅行都可食用的产品。 ==发明== 独立小包装的肉松蛋糕是由肥东龙岗吉利食品厂在2007年自主研发的产品,生产过程中克服了:蛋糕易破碎、肉松沾不上蛋糕等原因。经过一年多的反复试验,逐渐已经发展成熟。目前品种发展到香辣鸡丝蛋糕,牛肉蛋糕和阿牛蛋糕等几个品种。华中和 华东地区很多厂家都在尝试批量生产这种产品。正逐步的向全国辐射开来。 ==影响== 以前蛋糕房里面制作的肉松蛋糕或面包,由于受包装和运输的影响,人们购买的量有限,只能小批量的生产。不能形成大批量生产的企业的规模。 自从独立小包装的肉松蛋糕发明以后,解决了包装和运输的问题,从而使肉松蛋糕走上了大批量生产的规模,很多厂家开始生产销售,从而解决了受地域销售的影响。这种蛋糕开始大量的生产起来。从而带动了“肉松”这个我们著名特产的兴起,这种原料的大规模需求,一定程度上也分解了猪肉这个我们畜牧业终端的走向。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/90915736.html?xhdl=sogou_aladdin 肉松蛋糕]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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