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'''《腊八节到了的老故事》'''是[[中国]]当代作家尹燕忠写的散文。

==作品欣赏==

===腊八节到了的老故事===

进入[[腊月]]里就有了节庆味道了，这个月天最冷，节气儿也多些，如腊八、腊月二十三、腊月二十四、腊月二十五、腊月二十六、腊月二十七、腊月二十八、腊月二十九、大年三十儿，都有些故事和风俗特点儿。今天单表“腊八”这个节气儿。

小时候好像比这还冷，到了腊八这一天，我们小孩还猫在被窝里，父母就早起来了，在石屋泥坯墙屋里支上一口废弃裂缝的十印大铁锅，用树叶或庄稼叶子引着玉米芯儿，庄户人叫棒子“搁得”，也叫捧子槌，火就燃起来了，怕着尽了，上边便压上了“烂土搁搔儿”，屋里便有烟气儿，更有了暖气儿，我们闹着要早起，娘说：“今天腊八节到了，冻死个人，猫一霎吧！”父亲在大火锅里爆了玉米花儿，满屋里有清脆的响声，有香味儿，我起来了，父亲把[[玉米]]花放在我手上，吃着可香了！ 母亲说，腊八节又叫“腊八姐”来了，我想象腊八姐很美丽，又想象腊八姐是一种美丽的鸟儿。

母亲说，腊八姐是说的大闺女们，趁着天冷，她们要扎耳朵眼儿，戴金坠子.金银耳环儿，需要到场上坐在石马磙子上把耳朵冻麻木了，用大针扎进去才行呢？我说，人不会冻坏了么？娘说，腊八姐身上要穿几层衣服呢。噢噢，原来这样呀。

事实上，姑娘扎耳朵眼是用冰块敷在耳朵垂上冰冻后才扎耳朵眼呢。 父亲母亲说，快起早起来，去看腊八姐去喽，可是去了以后，只见到在寒风中的穿红袄绿衣的大姑娘小媳妇在哼小曲唱歌谣呢。 有的紧走慢跑，有的伸拳撸胳膊，有男青早在掀石马磙子，砸的冻地皮“嗵嗵”的响。父亲给娘说，腊七腊八，冻死叫化，也有这么说的，腊七腊八，冻死小伙，腊八这天不活动，就会在外边冻坏了哩。 腊八这一天，我们鲁西南的玫瑰之乡要喝腊八粥，料子有大米、[[小米]]、[[青豆]]、[[绿豆]]、青黄豆、[[红豆]]、葡萄干，玫瑰花、冰糖、枸杞、红枣等，那时困难些，料子不全，不那么讲究，现在可好了，料子十全十美，美味可口，营养更丰富了。

腊八吃腊八粥的习俗历史悠久，腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥已有一千多年的历史，故事不少，且挺精彩，我好听故事，又好搜集民间故事。

下面是我听爷爷奶奶和父母亲讲的，又专门找到村里的老私塾底子和朱大学问讨教来的故事。这是一笔宝贵的 腊八粥传自印度，佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦的折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，就舍弃王位，遂出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛，在这里六年苦行中，每日仅食一麻一米，后人不忘他所受的苦难，就于每年腊月初八吃粥做纪念，“腊八”就成了“佛祖成道的纪念日了”。

解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”.并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗，据据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。 传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云： “今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。” 有人说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，就是平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿是了。

江五汉姥爷讲赤豆打鬼的故事，是这样子的： 传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子，古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法，所以，在腊月初八这一天，以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。 何大博士给俺说是为了悼念修秦长城时而亡故的农民，他说的有些动情了。

秦始皇修长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地，有一年腊月初八，沒粮吃的民工们，遂每人积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”,后来又有了“孟姜女哭长城”的故事。 二宝神爷爷给我讲喝脂八粥是纪念勤俭持家好美德。

西晋时有个懒惰的青年人，平日里好游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝苦说也沒用，可是到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎杂物，洗净入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，便狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

陈善玉老师说是为了怀念民族英雄岳飞： 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，老百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿老百姓送的“千家粥”,结果凯旋而归，这天正是腊月初八。

岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，用心神去纪念岳鵬程将军，终于沿习成俗。 歪把子机关枪大胡子爷爷讲了朱元璋的故事： 朱元璋小的时候家里很穷，他给一家财主放牛，有一天，他放牛归来时，过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿掉断了，老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，他扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、豆，、红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口，后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅粮豆混在一起的粥，顿觉口颊生香，吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥了。 我翻阅了一些资料，又了解了一些“百事通”的古董先生，知道了腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，丶在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”，真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始，就腊八节来说，几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行，但最早腊八粥是供穷人食用，“到了年底穷人没有吃的东西，将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习俗，最终传到官府、宫廷和寺庙。 在漫长的民俗演变过程中，许多俗语也随之出现，即“送信的腊八粥”，“过了腊八就是年”都叫响了。作为节俗来讲，如果说过年是一首交响乐，那麽腊八节就是第一章的前奏曲，过年由此拉开序幕，而腊八粥又称八宝粥，内里“五味俱全”，“八宝”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，与“八宝”对照，这是与腊八节中与穷人相关的地方，慢慢演绎成今天所讲的民俗。 腌制醋泡腊八蒜，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗，其材料就是醋和大蒜瓣儿。

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗，在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿，做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子和瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。 慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，美其名曰腊八蒜。 腊八节喝腊八粥，泡腊八蒜，女孩儿又扎耳朵眼，故事又多，这是一笔宝贵的民俗文化财富，民风淳朴，滋味浓厚，品起来滋味可口，五味俱全，忘不了故乡的腊八节，永远的乡味乡情！别有一番滋味在心头！

2021、1、17日上午<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_5601163854_3_1.html 新浪网]</ref>

==作者简介==

尹燕忠，男，中共党员，[[山东]]省报告文学协会会员、山东省散文协会会员。

==参考资料== 

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[[Category:820 中国文學總論]]
[[Category:825 中國散文論；語體文論；新文學論]]