檢視腊味萝卜糕的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''腊味萝卜糕'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/6/5/yuan_765abd8cb0f96d2413a428e6e0e56cf5.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2066249.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}
萝卜糕是广东一道常见的茶点，咸香美味，春季时节，人们容易受寒感冒和上火，所以要多吃白萝卜，白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 把白萝卜做成一道美味的萝卜糕，特别受大人小孩的喜爱，今天跟大家分享一道美味的腊味萝卜糕。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

'''腊味萝卜糕的用料'''
* 
* 白萝卜250g	
* 
* 金龙鱼黄金比例调和[[油适量]]
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* [[粘米粉]]150g	
* 
* [[广式腊肠]]2根
* 
* [[海米]]适量（多少看个人口味定）	
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* [[干香菇]]适量
* 
* 盐适量（个人口味）	
* 
* [[胡椒粉]]1量勺
* 
* 清水适量	

==腊味萝卜糕的做法==
#  
# 首先将干香菇洗净，用水泡软。 
#  
# 将白萝卜洗净，去皮，切成丝（用刨丝器刨成丝更方便）。 
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# 锅里倒入适量的水，开火烧开后，倒入萝卜丝，焯个2-3分钟即可。（不用煮熟，稍微煮软即可）。 
#  
# 将稍微煮软的萝卜丝捞出沥干备用。 
#  
# 将两根腊肠切成粒，干香菇挤干水份切成丁，再抓一把海米。 
#  
# 热锅倒入食用油，再倒入腊肠粒、香菇丁和海米，开小火煸香。 
#  
# 倒入萝卜丝，加入适量的盐和胡椒粉（可以加一勺耗油增香），继续翻炒2分钟。 
#  
# 将炒过的萝卜料倒入盘子里，再倒入粘米粉，用筷子搅拌均匀（让萝卜料都均匀粘上粘米粉）。 
#  
# 一点一点倒入水，一边倒一边搅拌，搅拌至不稀不稠即可（太稀就加点粘米粉，太稠就加点水）。 
#  
# 放入蒸锅大火蒸30分钟，蒸至完全凝固变色即可。 
#  
# 将蒸熟的萝卜糕，拿出晾凉，切成[[方块]]（会粘刀，可以在刀面抹点油）。 
#  
# 煎萝卜糕：平底锅里倒入适量的[[食用油]]，[[一块]]一块放入萝卜糕，小火煎至两面金黄酥脆即可。 
#  
# 一道咸[[香酥脆]]的腊味萝卜糕就完成了。 
#  
# 这颜色就让人流口水了。 
#  
# 好吃到没朋友 
#  
# 沾点酱油，超级美味<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2066249.html   腊味萝卜糕] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]