檢視腌菜炖黄鳝鱼的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''腌菜炖黄鳝鱼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/3/c/yuan_53581727c8f345677def633962af665c.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1373547.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''腌菜炖黄鳝鱼'''

==腌菜炖鳝鱼的用料==

* 鳝鱼1000g	
* 
* 腌菜800g
* 
* 姜	
* 
* 大蒜
* 
* 花椒	
* 
* 八角回
* 
* 小红辣椒	
* 
* 桂皮

==腌菜炖鳝鱼的做法==

# 冷锅直接丢入腊肉煸油
# 
# 配料用量
# 
# 鳝鱼2斤
# 
# 腌菜
# 
# 腊肉要将肥肉部分的油尽量炸的干一些，这样就不会吃起来太肥。
# 
# 捞起炸好的腊肉后，放入姜蒜辣椒花椒桂皮八角郫县豆瓣炒香，
# 
# 放入鳝鱼煸炒，放适量的盐和料酒继续翻炒，再加入十三香麻辣鲜，
# 
# 加入刚才那些调料后炒香后是这样子的......如果没有腌菜这道菜也可以就这样炒好出锅了。
# 
# 放入之前的腊肉和腌菜继续翻炒。
# 
# 加入适量的开水开始炖....最后开吃前加点鸡精这道菜就完美收工了！ 湖北人都爱吃的家乡腌菜炖鳝鱼就好了。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1373547.html 腌菜炖黄鳝鱼] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]