檢視腐乳蒸鸡的原始碼


[[File:Mp26317984 1438943654400 2.jpg|thumb|right| [http://photocdn.sohu.com/20150807/mp26317984_1438943654400_2.jpeg 原图链接]  [https://www.sohu.com/a/26317984_221197 图片来源于豆果美食网] ]]


'''腐乳蒸鸡的用料'''

* [[鸡翅]]根 6个	
* 
* 腐乳 2块
* 
* 姜末	
* 
* 蒜末 2瓣蒜
* 
* [[辣椒]]丝	
* 
* 油 1汤匙
* 
*[[酱油]] 1汤匙	
* 
* [[料酒]] 1汤匙

==腐乳蒸鸡的做法==

# 先亮一下蒸炉很可爱的外观但是功能还是很强大的
# 
# 开始工作,腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌均匀
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# 鸡翅根剁成块（也可以准备鸡肉的别的部位）加入姜末蒜末和辣椒丝~
# 
# 再加入刚刚拌好的腐乳酱料
# 
# 搅拌均匀~盖上保鲜膜腌制30分钟左右~
# 
# 小蒸炉水盒加水~~
# 
# 把腌好的鸡块放进蒸炉~选择3号菜单“排骨”或者直接调整时间15-20分钟
# 
# 点开始按钮~自动17分钟倒计时~
# 
# 成品~【腐乳的话呢要先尝一下再考虑加多少酱油什么的。。毕竟不同品牌的腐乳咸味不一样。辣椒的话看个人口味啦~喜欢吃辣就多放点辣椒丝~不喜欢不放也很好吃~】

==腐乳蒸鸡的烹饪技巧==

# 腐乳的话呢要先尝一下再考虑加多少酱油什么的。毕竟不同品牌的腐乳咸味不一样。辣椒的话看个人口味啦~喜欢吃辣就多放点辣椒丝~不喜欢不放也很好吃~ 
# 没有蒸炉的话呢就蒸锅水烧开，隔水大火蒸15-20分钟就好~ 3. 趁热才好吃<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1364094.html腐乳蒸鸡_超级嫩滑] </ref> 

收到了美的小蒸炉的试用~真的很美观小巧又方便~#元气挑战美一天# 这段时间变成了上班狗~~真的忙死 不知道大家是不是跟我一样，我是做设计的。。一上班哪能来得及做饭啊。。忙都忙死了。。一般就点个外卖了事~不过长时间吃外卖的话对身体的危害可是相当大的~~高油高盐。。所以我就又开始琢磨还是自己做个快手又好吃的菜带着中午吃吧~~ 这道菜很快手又好吃并且很下饭~~而且有了美的小蒸炉以后，做菜就更方便了~而且蒸这个方法可以更好的锁住食物本身的营养~~ 


==相关视频==
===腐乳蒸鸡 好吃下饭===
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'''广式小吃参考资料：'''

[[红豆马蹄糕]]

[[绿豆马蹄糕]]

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]